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【缤纷餐桌】让人垂涎三尺的辣椒豆豉松花蛋

幸福的林冰

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发表于 2017-05-24 08:58:16 收藏数:5 浏览数:167

虽然说松花蛋这个东东不能常吃,但最近也不知道是咋回事儿,反正一想起这个东东就馋的不行,最后忍无可忍的跑去超市里买了一盒回来,说也奇怪,小时候看到老姐吃这个东西吃的那么香我就纳闷,这怪怪的味道到底有啥好吃的了,谁曾想长大后我也好上了这一口,难道口味是会变化的么。总之现在的我是深深地爱上了这味道,虽然不能多吃,但偶尔打打牙祭也是无妨的哈

今天的这个做法了还是受了侄子的影响,过年的时候他在家主厨做了这么一盘菜,当时就把我惊艳到了,平时没看出来有下厨爱好的他,自从当了爸爸后频繁的下厨房给家里人做好吃的,时不时的还拍照片来晒一下,那天去他家刚好看到了凉拌的松花蛋,还没尝就已经被它的外观打动了,于是今天这盘松花蛋也借鉴了这种做法,虽然简单味道却是美美哒。

松花蛋其实属于蛮方便的食材,一切一拌一道凉拌菜就能登场了,至于味道,可随自己的喜好可辣可咸,再复杂点儿就拿它做汤做粥,只要加进去味道就会变得与众不同

材料:松花蛋、蒸鱼豉油、姜蒜、青椒、红椒、老干妈豆豉


做法:1、松花蛋去皮洗净备用

2、将松花蛋切块摆入盘中,淋入蒸鱼豉油

3、热油下姜蒜末炒香

4、加入青红椒末同炒
5、加入老干妈豆豉拌匀

6、将炒好的调料放到松花蛋上即可



注:1、我比较好辣口的,所以这道菜里不仅放了青红椒配色,更重要的味道香辣
2、加入了蒸鱼豉油,所以整道菜无需另加盐


吃的时候将松花蛋在蒸鱼豉油里滚动下,然后带点儿炒制的调料一起入口,那味道真叫一个爽,用来下饭绝对的不错哈,不瞒大家,这一盘被我一个人吃掉了

做法简单味道却不会让人失望的简易菜大家都可以试一试

菜谱地址:http://www.haodou.com/recipe/1152912/

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爱跳舞的老太 + 3 好味道
亮晶晶妈 + 3 非常下饭的好菜,流口水啦
6 豆币

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全部评论(4条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

非常下饭的好菜,流口水啦。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-24 09:00

2楼

好味道。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-24 09:09

3楼

除了姜汁松花还有这样的吃法,学习了。

回复 发表于 2017-05-24 16:45

4楼

做的真好

回复 发表于 2017-05-25 10:31

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