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【第116期】好问豆答:桃花糕制作技巧

万山红

回复(82) 万山红 +关注

发表于 2017-03-31 15:52:52 收藏数:212 浏览数:19063

暖暖的春风迎面吹桃花朵朵开
枝头鸟儿成双对情人心花儿开
......
我在这儿等着你回来
等着你回来看那桃花开
我在这儿等着你回来
等着你回来把那花儿采
我在这儿等着你回来
尝尝桃花糕心里乐开怀

三月桃花朵朵开,花儿好美哦!这么美的花儿季节,只看不吃太可惜了,任凭落花入泥土,做为一名吃货怎么忍心?!所以搜集一些花瓣做美食,也算是不辜负了这美美的花儿!
我爱桃花,总是喜欢把它做成各种甜点,花粥,花茶......今天我来和大家分享我独创的桃花糕的做法,希望爱桃花的你也喜欢这款甜点。我做的这个桃花糕,是把桃花瓣和牛奶一起打碎了,吃不到花瓣,品到的是花的味道。因桃花本身略带苦味,和牛奶冰糖一起做,凝固剂更是天然健康,不用任何胶质的添加剂,而是用纯藕粉来凝固成糕,吃起来感觉非常像杏仁的味道。因我本身就酷爱杏仁,所以这款糕让我大爱。但桃花糕好吃也不可多吃哦,因桃花排毒功能很强,吃多了会拉肚子的!
看着这美美的桃花糕,你是不是也想动手试试呢?!

桃花糕(点击菜谱名或图片看做法)

活动主题桃花糕的制作技巧

活动时间活动帖公布之日起,豆亲们可以参与提问,主讲导师会在4月6下午集中回答大家的问题

活动方式豆亲在本活动主帖下跟帖,提出与桃花糕的制作技巧相关的问题

提问举例

1、做桃花糕一定要用藕粉吗?可以用别的食材替代吗?

2、如何才能把桃花糕做得细腻光滑?

活动奖励

1、符合活动主题的跟帖,尾楼,总楼层的18%,总楼层的47%,总楼层的69%,总楼层的86%的五位豆亲将各获得30豆币奖励。

2、如果奖励楼层所提出的问题不符合活动主题的,奖励楼层将顺延。

3、尾楼、总楼层数按照每周四的主题帖中23:59分前最后一个跟帖的楼层计算。

4、为抢楼层奖励而重复刷楼或者删楼的豆亲将取消奖励资格哦!每位豆亲连续留言不超过2层(包括2层),否则幸运楼层也将被顺延哟。


116】好问豆答:桃花糕的制作技巧获奖公示

尾楼为67染指灬丿夕颜

总楼层的18%12y圆子y

总楼层的47%31按活动规则顺延至32香水百合2016

总楼层的69%46阿难139

总楼层的86%58,按活动规则顺延至60大海微澜

恭喜以上五位豆亲将各获得30豆币奖励。

更多精彩分享敬请关注

【好问豆答】总帖

http://group.haodou.com/topic-507260.html

每周四下午与您不见不散

话题豆币记录

北方贵族 + 3 远近闻名桃花糕,咬一下,口齿留香呀。
亮晶晶妈 + 3 太靓了呀,非常喜欢
籣草児 + 3 远近闻名桃花糕,咬一下,口齿留香呀。
9 豆币

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全部评论(82条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

远近闻名桃花糕,咬一下,口齿留香呀。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-03-31 16:11

2楼

好漂亮的桃花糕

收起回复 发表于 2017-04-01 21:39

3楼

制作桃花糕需要什么样的食材,怎么做既好看又好吃

收起回复 发表于 2017-04-01 21:40

4楼

如何才能把桃花糕做得细腻光滑?

收起回复 发表于 2017-04-01 23:36

5楼

好漂亮的桃花糕,老师好,请问老师,制作桃花糕的纯藕粉能用其它食材代替吗?

收起回复 发表于 2017-04-01 23:43

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

6楼

太靓了呀,非常喜欢。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-02 11:50

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

7楼

做的好漂亮{a:92}

收起回复 发表于 2017-04-02 13:17

夏芳草

夏芳草

金豆

8楼

用什么粉最好

收起回复 发表于 2017-04-02 13:24

liujiajia

liujiajia

豆苗

9楼

漂亮桃花糕,来跟导师学习一下

收起回复 发表于 2017-04-02 15:10

花花1977

花花1977

金豆

10楼

好漂亮呢

收起回复 发表于 2017-04-02 16:51

11楼

鱼胶粉可以吗?

收起回复 发表于 2017-04-02 18:05

  • 万山红

    回复 发表于 04-03 08:02 万山红:

    @haodou6062338370 也是可以的,但我是更喜欢藕粉带来的味道和口感。鱼胶粉的口感类似牛奶果冻

  • 1条回复 
y圆子y

y圆子y

银豆

12楼

很好看呢,桃花可以别的干花一样替代吧

收起回复 发表于 2017-04-02 18:36

独行刺猬

独行刺猬

豆苗

13楼

可以用玫瑰代替吗

收起回复 发表于 2017-04-02 20:26

晓晓.

晓晓.

金豆

14楼

做桃花糕需要些什么材料?

收起回复 发表于 2017-04-02 20:27

  • 万山红

    回复 发表于 04-03 08:03 万山红:

    @晓晓. 只需牛奶,纯藕粉,冰糖粉和鲜桃花

  • 1条回复 
心随彧动

心随彧动

金豆

15楼

没有藕粉可以用什么代替呢?

收起回复 发表于 2017-04-02 20:36

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