广场 > 营养健康 > 【营养均衡】营养又健康的杏鲍菇大肉包子

【营养均衡】营养又健康的杏鲍菇大肉包子

西马栀子

回复(7) 西马栀子 +关注

发表于 2017-04-04 10:23:11 收藏数:15 浏览数:596

菜谱链接;http://www.haodou.com/recipe/1153811/

    妈妈蒸的大肉包,加一物,营养又健康,保证你没吃过,我一口气吃了仨

 蒸包子 妈妈最拿手,白白胖胖 萱萱软软的特别香 。尤其是包子馅,花样繁多,各种口味素馅鲜美清口。肉馅吃着过瘾却不油腻。


今天又别出心裁蒸了杏鲍菇大肉包,刚刚上锅就给我打开电话,让我吃包子。我到家了,包子熟了 趁热我吃了仨。太好吃啦。。。。肉包子加入了杏鲍菇口感特别好,杏鲍菇吸收了肉的香味和油脂,肉包吃起来一点都不油腻,还带有一丝杏鲍菇的香味。本想再吃一个,妈妈催我赶紧打包,带回家给大王 小王尝尝。。。真是亲妈呀。

 不过在我吃的同时,也完成了一项光荣任务,就是详细的询问一下制作过程,今天给大家分享。

 

主料;面粉  500克  肉馅 300克  杏鲍菇 300

辅料;葱姜 酵母 香油 五香粉 酱油

做法;

1 准备好肉馅和杏鲍菇。

2 肉馅中加入葱姜碎 酱油 香油 盐 五香粉。

3 搅拌均匀后,朝一个方向搅打至上劲。

4 杏鲍菇冲洗干净后切成小粒。

5 再把杏鲍菇粒加入肉馅中。

6 搅拌均匀。


7 面粉加入适量的清水和酵母发酵。

8 发酵好的面团。排除空气,分成大小均匀的小面团。

9 取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。放上馅料。

10 拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。全部包好后,饧至15分钟。

11 将包子入蒸锅,水开后15分钟

12 关火 ,虚蒸5分钟即可。


叨唠;关火后,不要着急打开,再虚蒸5分钟。

 

话题豆币记录

爱跳舞的老太 + 3 来品尝品尝
亮晶晶妈 + 5 营养好味的大包,来上一个吧
8 豆币

分享到:

全部评论(7条)

花花1977

花花1977

金豆

1楼

大包子,来一个

回复 发表于 2017-04-04 10:29

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

营养好味的大包,来上一个吧。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-04 12:55

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

3楼

加了杏鲍菇,好鲜美的包子。

回复 发表于 2017-04-04 13:16

youhaha0

youhaha0

铜豆

4楼

好想吃

回复 发表于 2017-04-04 16:19

心随彧动

心随彧动

金豆

5楼

包子{a:87}{a:87}

回复 发表于 2017-04-04 18:02

休闲大炮

休闲大炮

新手

6楼

太麻烦了,不过很好机,揉面麻烦

回复 发表于 2017-04-06 15:30

7楼

来品尝品尝。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-06 18:32

默认图片

更多话题本组精华话题

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号