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【烘焙甜点】无油美式热比司吉

食a色

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发表于 2017-04-23 06:17:14 收藏数:2 浏览数:268

感觉像是司康,极其简单,甚至比司康还简单。以至于拌好面糊之后有些错愕——这就完了?似乎是从未有过的快手点心。
没有炼乳,换成了奶粉,算是增加一点奶香。原方没说要刷蛋液什么的,烤到最后五分钟,透过玻璃门看到那表面似乎无论如何也不会有原作那样的光泽感,于是取出来厚刷一层蛋液,烘烤结束后的效果似乎就跟原作一样了。

趁热吃特别香,外壳酥脆,内心柔软,略带咸味。。。。。




用料:低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,细砂糖1/2小勺,盐1小撮,帕玛森芝士粉1/2大勺,鸡蛋半个,牛奶40毫升,奶粉1/2大勺

将粉类混合过筛。加入蛋液,牛奶,用刮刀切拌至无粉状。用勺挖起,放在烤盘上,整形成椭圆形。放入烤箱,中层,上下火190度,烤约15分钟左右。取出,刷蛋液,继续烤5-10分钟。表面金黄,出炉。


好吃!!!!




菜谱:http://www.haodou.com/recipe/1155958/

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籣草児 + 3 色泽金黄,味道很赞呢。
亮晶晶妈 + 3 真心是一个快手的点心哦
6 豆币

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全部评论(5条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

真心是一个快手的点心哦。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-23 10:15

籣草児

籣草児

金豆

2楼

色泽金黄,味道很赞呢。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-23 20:42

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

3楼

上色真的是不错哦。

回复 发表于 2017-04-24 11:58

华囡66

华囡66

铜豆

4楼

闻到香味了

回复 发表于 2017-04-24 16:29

5楼

感觉就和康司差不多。

回复 发表于 2017-04-25 22:10

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