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【烘焙甜点】帕玛森腊肠土豆马芬

食a色

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发表于 2017-04-26 06:31:43 收藏数:2 浏览数:227

最后的一点帕马森,用来配合这个土豆马芬。没有洋葱和火腿,还有半个香肚。名字叫香肚,其实吃起来跟广式腊肠差不多,只不过是个球形而已。洋葱就直接忽略掉算了,把腊肠切丁,扔进锅里炒香,忽然瞥见灶边有一小点用剩的葱花,顺手给折进锅,聊增一些香味。
黑胡椒忘了加进肉里,只好直接加进面糊。没有依循原方步骤,只按自己习惯行事。烤成一个个小蛋糕,吃拿都很方便。

咸香适口,肉香土豆香,很是不错。。。

用料:土豆60克,低筋粉50克,帕玛森芝士粉6克,盐1克,泡打粉2克,鸡蛋1个,牛奶47毫升,腊肠40克,黑胡椒碎适量,葱花少许

将腊肠切丁,放入锅中,小火煸炒出油脂。加入葱花,翻炒均匀,熄火,晾凉备用。土豆蒸熟,去皮捣泥。鸡蛋加盐,打散。加入牛奶,黑胡椒,搅拌均匀。面粉与泡打粉混合,筛入蛋液中,加入芝士粉,拌匀。加入土豆泥与 腊肠丁,拌成均匀面糊,

装入马芬模中,八分满。放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右,表面金黄,出炉。立即脱模。

趁热,好吃到没有。。。。




菜谱:http://www.haodou.com/recipe/1156199/

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 我现在也很喜欢咸味的蛋糕,不错。
飘儿78 + 3 咸味道的马芬相对来说更吸引人
籣草児 + 3 口感层次丰富更健康。
爱跳舞的老太 + 3 口感丰富
12 豆币

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全部评论(7条)

1楼

口感丰富。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-26 08:35

籣草児

籣草児

金豆

2楼

口感层次丰富更健康。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-26 15:00

华囡66

华囡66

铜豆

3楼

咸香好味道

回复 发表于 2017-04-26 17:34

4楼

好诱人的马芬蛋糕!

回复 发表于 2017-04-26 20:17

飘儿78

飘儿78

金豆

5楼

咸味道的马芬相对来说更吸引人。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-26 23:30

6楼

我现在也很喜欢咸味的蛋糕,不错。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-27 13:33

米汀Waiting

米汀Waiting

铜豆

7楼

看起来不错呢,学习学习啦

回复 发表于 2017-04-28 20:40

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