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【烘焙甜点】网红小资美食--肉松小贝

红豆厨坊

回复(13) 红豆厨坊 +关注

发表于 2017-04-20 19:48:20 收藏数:19 浏览数:447


前一阵子网络爆红的美味--肉松小贝,这几天终于拨草了!

对于这个在朋友圈火爆的美味,一种都想尝试来着,可是总会给子自己找这样那样的理由的偷懒^_^

这几天孩子回家了,于是终于动手尝试一把,孩子吃的相当满足!

满满的肉松,搭配细腻的蛋糕咬上一口绝对的享受,果然是网红美食,总会有它爆红的道理!


其实自己在家制作,还是挺简单的,一盘蛋糕差不多可以做出8个左右,搭配一些奶茶或者咖啡,就是一顿相当小资的下午茶美味,很享受哦!



材料:低粉40克,牛奶40克,色拉油40克,鸡蛋4个,白糖40克。

辅料:肉松适量,色拉酱适量,柠檬汁适量。

做法

1·准备好蛋糕材料。

2·海苔肉松,色拉酱准备好。

3·鸡蛋,蛋黄蛋清分离备用。

4·蛋黄搅打均匀,再加入牛奶搅打均匀。

5·加入色拉油搅打均匀,

6·筛入面粉。


7·蛋黄糊搅拌细腻备用。

8`蛋清加入几滴柠檬汁搅打。

9`分三次加入白糖。

10`蛋清搅打至出现弯钩即可。蛋白霜和蛋黄糊混合翻拌均匀。

11`蛋糕糊倒入方形烤盘,轻震出气泡。

12·烤箱预热180度,放入烤盘烤制20分钟。


13·蛋糕烤好后取出冷凉,用模具刻出小圆饼。

14·取一片中间抹上色拉酱盖上一片蛋糕。

15·然后外层均匀涂抹色拉酱,在沾裹肉松。

16·全部做好即可食用。



做好后迫不及待的咬上一口,果然口感很棒,真心好吃!


红豆啰嗦

里面的蛋糕体就是戚风蛋糕,方子可以随意,用自己最 拿手的就可以,我用的是小四卷的方子,感觉蛋糕很细腻和肉松绝配。

外边的肉松我是把原味肉松和海苔碎一起混合的,肉松口味可以随自己调整。


喜欢烘焙的朋友一定要尝试一下,这款网红小资美味---肉松小贝,绝对是惊喜满满哦!



话题豆币记录

亮晶晶妈 + 5 流口水呀,不光孩子喜欢,我也爱
秋天到枫叶红 + 3 肉松、海苔,都是孩子们喜欢的美食。
飘儿78 + 3 能成为网红总有它的道理,这蛋糕很喜欢
爱跳舞的老太 + 5 好新颖的做法!
16 豆币

分享到: 标签: 美食 烘焙 蛋糕

全部评论(13条)

1楼

好新颖的做法!。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-20 21:22

2楼

这个一定要学习做起来!宝宝一定非常喜欢。

收起回复 发表于 2017-04-20 21:22

幸福点心

幸福点心

金豆

3楼

好棒

收起回复 发表于 2017-04-20 21:46

幸福点心

幸福点心

金豆

4楼

谢谢分享,收藏

收起回复 发表于 2017-04-20 21:46

花花1977

花花1977

金豆

5楼

来一个

收起回复 发表于 2017-04-20 21:52

飘儿78

飘儿78

金豆

6楼

能成为网红总有它的道理,这蛋糕很喜欢。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-21 01:13

一品文子

一品文子

铜豆

7楼

肉松小贝好吃又好看,以后拔草{a:96}

收起回复 发表于 2017-04-21 07:53

8楼

不错👍

收起回复 发表于 2017-04-21 08:13

银元宝0213

银元宝0213

铜豆

9楼

很红很红

收起回复 发表于 2017-04-21 08:22

y圆子y

y圆子y

银豆

10楼

满满的都是肉松啊

收起回复 发表于 2017-04-21 10:41

11楼

肉松、海苔,都是孩子们喜欢的美食。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-21 14:33

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

12楼

流口水呀,不光孩子喜欢,我也爱。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-22 17:13

银元宝0213

银元宝0213

铜豆

13楼

好吃

收起回复 发表于 2017-04-26 10:05

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