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【营养均衡】春季吃莴笋加它,轻松甩三高

西马栀子

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发表于 2017-04-22 11:01:21 收藏数:2 浏览数:179

菜谱链接;http://www.haodou.com/recipe/1158305/


春季是食用莴笋的最好季节,莴笋是一种绿色的健康蔬菜,也是春季常见的一种时令菜。莴笋是营养科医生经常推荐的千金菜。莴笋含有丰富的维生素,含钾量也较高,对降压、降脂、降糖极为有益。另外,莴笋中含有少量的碘元素,它对人体的基础代谢、心智和情绪都有重大影响。因此,经常食用莴笋有助于消除紧张,帮助睡眠。


 

莴笋炒木耳,降三高效果非常好,家里有老人的要多做,木耳味甘,性平,能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,同时对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

 菜中我用的是橄榄油,橄榄油也有降三高的作用,可以减少心脑血管病的发生


 

主料;莴笋 200克  水发木耳  50克,水发玉耳 50

辅料;盐 鸡精 花椒 橄榄油

做法;

1 准备好所用食材。

2 木耳和玉耳提前泡发。

3 莴笋去掉老皮,切成片。

4 锅中注入水,烧开将泡发的木耳和玉耳焯水后沥干水分。

5 另起锅,注入橄榄油。

6 加入花椒爆香。


7 倒入焯水的木耳 玉耳翻炒均匀。

8 再加入莴笋片,快速翻炒均匀。

9 加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。


叨唠;这道菜是清淡快手菜 盐要少添加,

 

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亮晶晶妈 + 3 清淡的小菜,营养一点不少呢。
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全部评论(1条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

清淡的小菜,营养一点不少呢。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-22 12:22

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