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【烘焙甜点】4月第3课~超萌的熊猫立体蛋糕

小凤仙厨房

回复(10) 小凤仙厨房 +关注

发表于 2017-04-25 23:23:10 收藏数:4 浏览数:234

这课跟着漪倚导师学习立体卡通造型的蛋糕,开始看了老师的贴子觉得有点难度,特别是抹面对我来说是不敢触碰的弱点,但是看着这么可爱的熊猫宝宝又不肯放弃有这么好的学习机会,很想试一下,

其实吧,只要用心,有耐心,有信心,一定能完成的,我觉得不是很难,分享一下成品图是不是很可爱啊!

萌翻了😛

制作用食材:
六寸蛋糕2个 淡奶油600克 细砂糖60克
装饰用:奥利奥饼干 椰蓉适量 芒果1个
制作步骤:
1.准备六寸蛋糕2个,提前烤好了
2.其中一个平割两片,一片厚,一片薄
3.取厚的一片1/3处斜面割开,薄的一片切掉一圈,
4.将过程3组合在一起成头部,看下图片
5.取另一个蛋糕切成月牙,切下的小块平割开,放在大片上,作尾部
6.奶油加糖打发至裱花状态


7.将打好的奶油抹到蛋糕片上,撒上果粒
8.再抹一层奶油,重复上面的过程
9.将头部先整好型,尾部和头部的步骤一样
10.整个身体就做好了
11.抹面不是很光滑,因为我没有抹刀,又不想错过学习的机会,只能用水果刀来完成了(这个可忽略哈)自我感觉还满意😛


俺叫胖胖😜

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籣草児 + 3 好神似的萌熊猫,太可爱了。
爱跳舞的老太 + 3 白白胖胖的好可爱!
6 豆币

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全部评论(10条)

银元宝0213

银元宝0213

铜豆

1楼

漂亮

收起回复 发表于 2017-04-26 10:02

一品文子

一品文子

铜豆

2楼

请问亲:一个六寸蛋糕平切成一厚一薄,薄的切掉一圈放上面,那厚的那片不用了么

收起回复 发表于 2017-04-26 11:42

  • 小凤仙厨房

    回复 发表于 04-26 12:22 小凤仙厨房:

    @一品文子 亲,厚片切三刀在最下面,图片看的清,薄片小圆在中间围圈在上面加高头部

  • 1条回复 

3楼

白白胖胖的好可爱!。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-26 11:59

籣草児

籣草児

金豆

4楼

好神似的萌熊猫,太可爱了。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-26 14:57

5楼

好棒

收起回复 发表于 2017-04-26 17:18

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

6楼

好厉害呢,做的真好。

收起回复 发表于 2017-04-27 00:30

7楼

4月最后一天了,要跟可爱的熊宝说再见了{a:85}

回复 发表于 2017-04-30 18:27

倚兰听海

倚兰听海

铜豆

8楼

做的真漂亮

收起回复 发表于 2017-05-02 08:16

9楼

谢谢亲的关注{a:92}

回复 发表于 2017-05-02 09:00

10楼

好逼真,好可爱,好厉害

收起回复 发表于 2017-05-03 13:44

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