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手撕杏鲍菇,香软弹滑比肉都香,秒杀外卖

狼之舞

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发表于 2017-04-26 07:56:35 收藏数:548 浏览数:7543

喜欢吃杏鲍菇,它肉质细腻,味道清新,口感像极了鲍鱼,所以很多人把它叫做植物鲍鱼,也许这说法过头了,可是杏鲍菇真的是很让人喜欢。杏鲍菇私下里认为还是干煸了好吃,不说那些大厨的做法。咱家常的做法要的就是做法简单、实惠省钱、好吃下饭。

杏鲍菇之所以能称得上是植物鲍鱼,除了它细腻清香的口感,还有它的营养价值,杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇,食材:油20g、精盐半茶匙、蒸鱼豉油20g、红尖椒、姜、花生米、熟芝麻

1、杏鲍菇洗净后撕成大片,再撕扯成筷子粗细的杏鲍菇条。红尖椒洗净后切斜段,生姜切丝。花生米炒熟去皮,用擀面杖擀碎。

2、炒锅里先倒入一半的油,放杏鲍菇条小火煸炒,一直炒出香味且杏鲍菇边缘焦糊后盛出锅。

3、把剩余的油倒进炒锅,小火烧热放入红尖椒、生姜炒香。然后倒进煸炒好的杏鲍菇条、熟花生碎小火慢慢炒出香味。

4、最后调入一点盐、倒进蒸鱼豉油,翻炒入味出锅前撒入熟芝麻,拌匀。


话题豆币记录

坡镇小锅 + 3 好美味,不错
秋天到枫叶红 + 3 香嫩美味,下饭好菜呀。
亮晶晶妈 + 3 鲜辣下饭,好吃得停不下来
芷萍 + 3 蔬菜吃出肉的味道
爱跳舞的老太 + 5 绝对的下饭菜
17 豆币

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全部评论(18条)

1楼

绝对的下饭菜。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-26 08:27

银元宝0213

银元宝0213

铜豆

2楼

一定很好吃

回复 发表于 2017-04-26 09:51

芷萍

芷萍

金豆

3楼

蔬菜吃出肉的味道。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-26 11:06

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

4楼

鲜辣下饭,好吃得停不下来。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-26 11:32

5楼

香嫩美味,下饭好菜呀。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-04-26 13:02

6楼

我爱吃这个

回复 发表于 2017-04-27 08:17

youhaha0

youhaha0

铜豆

7楼

好吃

回复 发表于 2017-04-27 08:28

8楼

好吃下饭,看着很有食欲!

回复 发表于 2017-04-27 09:17

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

9楼

好有诱惑力{a:92}

回复 发表于 2017-04-27 17:27

厨艺卫

厨艺卫

豆芽

10楼

好吃吗

回复 发表于 2017-04-29 17:16

真馜花

真馜花

豆花

11楼

够入味

回复 发表于 2017-04-30 15:36

12楼

简单好吃

回复 发表于 2017-05-26 17:24

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

13楼

真好

回复 发表于 2017-05-27 12:48

小猪唛522

小猪唛522

金豆

14楼

把简单的菜做出高大上的感觉,太牛了!

回复 发表于 2017-05-28 23:02

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

15楼

诱人呀!

回复 发表于 2017-05-29 13:51

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