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【烘焙甜点】这是一款假蛋糕,用的假奶油

youhaha0

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发表于 2017-04-26 15:02:37 收藏数:10 浏览数:613

在烘焙中会经常用到抹茶粉,甜品中经常用到日式抹茶粉,各个品牌的抹茶粉各有自己的追随者,个人比较喜欢青岚,烘烤后基本不变色,用作装饰的效果也特别好;


自打入手了青岚的抹茶粉,熊孩子说了好多次,要吃一款用抹茶做的蛋糕或者是甜品,每次想做的时候,考虑到要买淡奶油和奶油奶酪,奶制品价格长得有点高,还有一想到这热量,心里就有些抵抗;

最近基本上一天会做一个土司,每次还得换着花样做,这不用抹茶粉做了一次土司,突然也就想到用土司做一款假冒的甜品,连淡奶油都是假冒的;做出的效果确实有点出乎意料,自己做的淡奶油,效果也确实不错,权当给熊孩子了了心愿;这成本简直是太低了;

材料:面包粉300克,鸡蛋一个,清水150克,细砂糖25克,酵母5克,橄榄油25克,盐3克,青岚抹茶粉5克

夹馅:淡奶油适量,青岚抹茶粉少许

制作过程:

1、所有的材料放入面包机桶中

2、启动面包机的程序一,总共耗时3小时50分钟,看起来时间很长,手工做面包时间也短不了,更何况你不用动手啊

3、时间到有提示音,一个大面包出来了,倒扣至网架放凉

4、放凉后装保鲜袋保存,吃之前切片,直接吃,摸果酱或奶酪,怎么吃都行

5、今天做一款装B的吃法,准备一些淡奶油,这款淡奶油是自己做的,热量非常低,不是市售的淡奶油,也就是假冒的淡奶油咯,具体的做法稍后会写出来

6、用圆形的慕斯圈在切片的土司上压出圆片,有其他形状的也行


7、一篇面包打底,抹上一层淡奶油,放一个面包片

8、一共放了四层面包片,最上面一层抹上淡奶油

9、表面撒上抹茶粉,装饰一下即可,拍完放餐桌上,熊孩子进门是迫不及待的下手了

小贴士:

1、面包机制作面包是超级省事,用料随意搭配,天冷的季节务必注意液体的温度,若环境温度较低,面包机桶可以先用温水过一下,避免温度低,影响面包长高



话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 很好奇如何制作假奶油,呵呵
飘儿78 + 3 开始还以为是蛋糕,原来是面包,厉害
籣草児 + 3 期待分享假奶油的制作过程。。。
爱跳舞的老太 + 3 以假乱真的美味
12 豆币

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全部评论(13条)

1楼

以假乱真的美味。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-26 15:05

籣草児

籣草児

金豆

2楼

期待分享假奶油的制作过程。。。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-26 15:05

华囡66

华囡66

铜豆

3楼

我也想知道假奶油是怎么来的哈

收起回复 发表于 2017-04-26 15:56

4楼

不错,发个假奶油贴呗!{a:92}

收起回复 发表于 2017-04-26 20:22

飘儿78

飘儿78

金豆

5楼

开始还以为是蛋糕,原来是面包,厉害。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-26 23:27

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

6楼

假奶油的做法咧?都是比较关心这个!{a:71}

收起回复 发表于 2017-04-27 00:13

麦子老妈

麦子老妈

银豆

7楼

我也想学假奶油!等着

收起回复 发表于 2017-04-27 06:52

晓晓.

晓晓.

金豆

8楼

期待假奶油的过程~

收起回复 发表于 2017-04-27 07:21

9楼

很好奇如何制作假奶油,呵呵。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-04-27 13:31

米汀Waiting

米汀Waiting

铜豆

10楼

被吸引过来看一下,期待奶油的做法

收起回复 发表于 2017-04-28 20:41

味滋味嚼

味滋味嚼

铜豆

11楼

这个可以有{a:122}

收起回复 发表于 2017-04-29 17:03

真馜花

真馜花

豆花

12楼

厉害

收起回复 发表于 2017-04-30 15:40

飞云妍

飞云妍

豆苗

13楼

什么牌子型号面包机好用嘛多少钱

收起回复 发表于 2017-05-15 14:55

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