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【烘焙甜点】5月作业+苹果玫瑰花

04413363月圆之夜

回复(6) 04413363月圆之夜 +关注

发表于 2017-05-11 16:55:22 收藏数:6 浏览数:133

每年5月的第二个星期日,是一年一度的母亲节。

这一天,普天之下的子女们都会通过各种方式表达对母亲的浓浓爱意,感恩母亲的养育之恩。

在这里,我深深的祝福:天下的母亲们都幸福安康!

“母爱是世间最伟大的力量”,古往今来,人们用至真至善至美的语言来赞美母爱赞颂母亲。
在咱们好豆美食里,我就会这么说:

母爱是清早一张加了两个鸡蛋的厚厚的鸡蛋饼;母爱是正午一盘香喷喷的红烧茄子白米饭;母爱是傍晚一碗冒着热气的土豆手擀汤面;母爱是烤箱里滋啦滋啦作响的红糖焙子;母爱是大铁锅里上上下下舞蹈着的小崩豆……


一餐一饭,日复一日,母爱,也是香香浓浓的家常味道,所以在母亲节来临之际,大家不妨也来为日夜操劳的母亲,亲手做一道美食吧。

这期导师教授的苹果玫瑰花,既好看,又可以吃,做法还简单,大家都来学做起来,送给母亲,她一定会感受到那份甜蜜爱意的。

主要食材:苹果  1个, 鸡蛋  1个,  低筋面粉  100克,  黄油  30克,  白糖20克

制作过程:

1 苹果洗净去核切成薄片

2 水烧开,加入适量白糖放入苹果片,关火,盖盖子焖一会儿

3 夹起变软的苹果片,沥干水分备用;

4 黄油加热融化成液体,鸡蛋加白糖搅拌均匀;
5 将黄油倒入鸡蛋液中,搅拌至与蛋液充分融合;

6 加入低筋面粉,揉成光滑面团;

7 将面团分成小份,搓成长条,擀成长薄片;

8  取7~8片苹果片摆在面皮中间,苹果片要一片压一片,层层叠叠;

9 摆好苹果片后,把露出的一边往上折起,包住苹果片

10 将面团从一头向另一头卷起来;

11  卷成玫瑰花形状;

12 烤箱提前预热,上下火180度,中层烤20分钟左右,花瓣稍微变干即可。


经验之谈:

1 苹果片切的要尽量薄些;
2 苹果片焯软后,沥干水分;
3 面团要尽量擀成很薄的皮。

菜谱链接:苹果玫瑰花





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秋天到枫叶红 + 3 漂亮的玫瑰花,送给妈妈的爱。
爱跳舞的老太 + 3 好漂亮啊
6 豆币

分享到: 标签: 美食 生活 烘焙

全部评论(6条)

1楼

好漂亮啊。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-11 17:02

一品文子

一品文子

铜豆

2楼

苹果花做的真好看

收起回复 发表于 2017-05-11 19:53

3楼

做的好

收起回复 发表于 2017-05-11 19:57

花花1977

花花1977

金豆

4楼

挺漂亮啊

收起回复 发表于 2017-05-11 20:11

5楼

漂亮的玫瑰花,送给妈妈的爱。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-12 11:19

6楼

做的好漂亮,和真的一样。

收起回复 发表于 2017-05-12 17:15

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