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【征集】煮水波蛋窍门

倚兰听海

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发表于 2017-05-13 15:05:02 收藏数:3 浏览数:96

快来一起来学一学如何煮出完美的水波蛋吧!

▼首先,在锅中倒满水,然后加入两茶匙的白醋和一些盐。然后开火将水煮沸。

▼准备几个茶杯,在每个茶杯中打进两颗鸡蛋。

▼当水滚了之后,将锅移到一边,然后关火。然后拿起杯子,同时将鸡蛋倒进锅中。然后盖上锅盖,静等5分钟,当你煮8颗以上的鸡蛋的时候,需等7分钟。

▼时间一到,将鸡蛋捞出,放入垫有纸巾的盘子里。

▼在上面洒点盐和胡椒粉之后,你就可以享用你的水波蛋了!

真的好棒!水波蛋的蛋白都完美地将蛋黄仅仅包裹住了,一点都没有弄散,感觉好神奇!其实在里面倒入少量的白醋会加快鸡蛋的凝固速度,所以蛋白才会完美保留着。

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籣草児 + 3 煮出嫩嫩的水波蛋有妙招。
3 豆币

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全部评论(4条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

煮出嫩嫩的水波蛋有妙招。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-13 17:33

开心姥姥

开心姥姥

金豆

2楼

用窍门煮的完整又嫩

收起回复 发表于 2017-05-13 20:46

花花1977

花花1977

金豆

3楼

学习了

收起回复 发表于 2017-05-14 08:35

4楼

很实用的窍门。

收起回复 发表于 2017-05-16 14:02

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