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【学做家常菜】赏心悦目的翡翠银耳羹

厨奶

回复(16) 厨奶 +关注

发表于 2017-05-22 12:20:41 收藏数:4 浏览数:165

这道银耳羹不但让人赏心悦目,还是一道美容营养的糖水,操作也非常容易上手。一次可以多做点放到冰箱冷藏,口感更佳。谢谢导师九九味 让爱吃糖水的我又多了一选择。我们来看看这些食材的营养吧。

银耳:味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。


豌豆:含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。

白果:味道鲜美,柔韧滑腻,别具风味,但不能多吃。

百合:清热解毒、补肺滋阴、润肺美容、止咳化痰、清心安神、止血止痛、止流泪、并有抗癌作用。

枸杞:皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

1 银耳,豌豆,白果,干的百合,百果,枸杞备齐。

2 银耳用凉水泡发,百合用温水泡发。(百最好是提前3至4小时泡发)

3 百果去外皮,洗净备用。

4 锅里放水烧开,倒入洗净的豌豆和泡发银耳。(水的量刚盖过银耳和豌豆即可)把碗豆和煮熟就行了。


5煮好的碗豆和银耳盛碗待用。另加水把百合和百果煮透。

6 豌豆和一半的银耳和糖放入料理机中,连同煮豆的汤汁打成泥状,不需要太细腻,打到可以见些颗粒状即可。

7 倒入小碗后,表面撒上剩余的银耳、百合、白果、枸杞。

8 一碗赏心悦目的翡翠银耳羹即可食用。


1 干百合最好是用生百合,如果用干的一定要提几个小时泡发。
2 喜欢咸的可以加盐。
3 百果有点苦,可以把百果里的芯取出。

话题豆币记录

九九味 + 3 做的这么诱人,想来一碗
夏日心语 + 3 营养丰富,赏心悦目
亮晶晶妈 + 3 非常营养好味,喜欢
爱跳舞的老太 + 3 来品尝品尝
12 豆币

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全部评论(16条)

厨奶

厨奶

金豆

1楼

美容护肤之佳品。

回复 发表于 2017-05-22 12:23

厨奶

厨奶

金豆

2楼

赏心悦目的翡翠银耳羹上桌了。

回复 发表于 2017-05-22 12:24

3楼

来品尝品尝。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-22 13:38

4楼

真是美味哦{a:87}

收起回复 发表于 2017-05-22 14:09

5楼

好漂亮。

收起回复 发表于 2017-05-22 14:10

6楼

好营养。

收起回复 发表于 2017-05-22 15:32

开心姥姥

开心姥姥

金豆

7楼

真漂亮{a:87}

收起回复 发表于 2017-05-22 18:14

8楼

这样的糖水我喜欢。

回复 发表于 2017-05-22 18:36

9楼

是不是生的百合更好。

收起回复 发表于 2017-05-22 18:36

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

10楼

非常营养好味,喜欢。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-23 08:39

11楼

滋补美容品。

收起回复 发表于 2017-05-23 21:47

美食乐天

美食乐天

豆苗

12楼

糖水也是我的最爱。

收起回复 发表于 2017-05-24 12:56

13楼

碗豆还可以这样做糖水。

收起回复 发表于 2017-05-24 12:59

夏日心语

夏日心语

银豆

14楼

营养丰富,赏心悦目。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-24 14:55

九九味

九九味

铜豆

15楼

做的这么诱人,想来一碗。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-25 19:56

  • 厨奶

    回复 发表于 05-26 22:44 厨奶:

    @九九味 谢谢亲爱的来访,主要老师教得好。{a:36}

  • 1条回复 
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