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【烘焙甜点】苹果玫瑰花

清欢的烟火生活

回复(7) 清欢的烟火生活 +关注

发表于 2017-05-26 15:52:33 收藏数:2 浏览数:214


少女时心中都渴望心仪的白马王子能送自己一朵代表爱情的玫瑰花,

结婚后女人们都认为漂亮的玫瑰花能看不能吃,

不如用买玫瑰花的钱买一些实用的东西更实惠。

今天,我们的好豆烘焙导师用简单的食材满足了主妇们的这个愿望,

一朵朵既能看又能吃的苹果玫瑰花,

既满足了主妇们少女般的心,

又体现了主妇们勤俭持家的美德。

喝一杯清茶,

赏一朵漂亮的苹果玫瑰花,

吃一朵带着奶香面皮的苹果玫瑰花,

生活就是这么美好!


材料:苹果  1, 鸡蛋  1个, 低筋面粉  100克,  黄油  30克,  糖粉  20

1、苹果洗净表皮。

2、取一奶锅,放入半锅水,放入适量的白糖和少许柠檬汁烧开,然后放入切好的苹果片后关火。

3、盖上盖子焖几分钟,至苹果片变软。然后捞出沥干水分备用。

4、取一小盆,放入黄油、鸡蛋、糖粉用手动打蛋器打至乳化状态。


5、筛入面粉翻拌成面团。

6、把面团平分成五份。

7、取一块小面团擀开成长条状。

8、然后在面皮中间码上苹果片,下面的面皮对折上来包住部分苹果片。


9、从一端慢慢卷起来就会形成玫瑰花。

10、把做好的苹果玫瑰花放入模具里

11提前预热好的烤箱上火150度,下火180,中层20分钟左右至花瓣稍微变干即可出炉

12、出炉后撒上少许糖粉即可食用。

 

小提示:

1、苹果片要切得薄一些卷的时候才好卷。

2、煮苹果时一定要放入苹果片后就关火,盖上盖子焖软就行,煮太熟的话卷的时候容易碎。

3、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。


 

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爱跳舞的老太 + 3 周末快乐!
籣草児 + 3 满满幸福滋味。
6 豆币

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全部评论(7条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

满满幸福滋味。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-26 16:34

麦子老妈

麦子老妈

银豆

2楼

真漂亮!

收起回复 发表于 2017-05-26 17:48

华囡66

华囡66

铜豆

3楼

浪漫玫瑰

收起回复 发表于 2017-05-26 18:44

4楼

真是好看极了

收起回复 发表于 2017-05-26 20:22

5楼

周末快乐!。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-05-27 17:14

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

6楼

摆上叶子真是漂亮。

收起回复 发表于 2017-05-30 23:56

7楼

美味又好看的苹果花,赞一个

收起回复 发表于 2017-05-31 15:16

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