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【初夏家常菜】孩子们的大爱的皮蛋鸡肉粥

天山可可

回复(6) 天山可可 +关注

发表于 2017-06-08 09:04:17 收藏数:5 浏览数:865


最近一周来天气实在是太热了,也许是真的酷暑来了,整天没食欲只想喝水,吃水果等,所以特想炖一些咸粥来补充能量。早上就去市场买了一整天要吃的菜,用有限材料随意搭配,还特地买了一把菠菜,看着这特别的新鲜,想喝咸粥,最爱的就是加些青菜在里面补充维生素,在白白的粥里面也好看好吃有食欲。我煲粥还有个习惯,就是喜欢大米、糯米一起煲,煲出来软糯绵绵,和纯纯的大米煲出来口感截然不同营养美味,自己做的比外面买的好吃很多倍呢!



这可是懒人族的福利,晚上把所有食材扔进电炖盅里,预定好时机,早上还可以多睡一会,不用早起了,就等着喝汤、喝粥吧!我不喜欢猪肉,就做了《皮蛋鸡肉粥》,特别适合爱美减肥的美女们食用,怎么吃都不会发胖滴!




主料:新鲜鸡肉30克、大米30克、糯米30克

辅料:橄榄油、盐、 皮蛋1个、菠菜30克



做法:1、把大米、糯米洗净用凉水侵泡30分钟捞起
2、把大米、糯米
加电炖盅里加水,把整机加水到水位线,加炖盅加盖,盖好盖子





3、接通电源,选择功能键,按下婴儿粥,



4、在按下开始工作



5、把菠菜洗净,用汤锅的开水加几滴植物油烫变色捞起,过凉水切末



6、皮蛋去壳切丁,鸡肉剁成肉泥,加少许的盐和淀粉拌均匀腌制一会



7、等煮开后,炖90分钟左右,加橄榄油搅拌均匀



8、加鸡肉拌均匀,再次炖到20分钟左右加皮蛋



9、盐和青菜拌均匀,继续保温几分钟即可



小贴士
婴儿粥一般是2小时,可以依口味预约或者设定好时间
鸡肉新鲜的最好,先加几滴橄榄油可以让米粥粒粒香浓,不碎


菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/1169049/

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好豆叶子 + 3 也是大盆友的喜爱~
爱跳舞的老太 + 3 这粥好吃
6 豆币

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全部评论(6条)

天山可可

天山可可

金豆

1楼

孩子们的大爱的皮蛋鸡肉粥

回复 发表于 2017-06-08 09:04

2楼

这粥好吃。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-06-08 09:47

花花1977

花花1977

金豆

3楼

营养粥,最爱

收起回复 发表于 2017-06-08 11:01

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

4楼

真好

收起回复 发表于 2017-06-08 12:38

好豆叶子

好豆叶子

银豆

5楼

也是大盆友的喜爱~。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-06-09 12:06

蜗牛在家8

蜗牛在家8

新手

6楼

小孩不要吃皮蛋,铅含量超标!

回复 发表于 2017-06-09 13:39

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