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【家常菜】糖醋蒜香炒胡萝卜

美食榴莲

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发表于 2017-06-07 20:26:17 收藏数:4 浏览数:1129

【家常菜】糖醋蒜香炒胡萝卜-胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,胡萝卜颜色靓丽养眼,脆甜汁多可生食,但不提倡生食,胡萝卜是脂溶性蔬菜,只有用油炒后它的胡萝卜素才能释放出来,才能给人们提供营养呢!胡萝卜还有对人体多方面的保健功效,因此被誉为“小人参”之美称。
这道酸甜蒜香口味的炒胡萝卜是一道下饭菜,醋和糖可以根据自己口味调整,蒜末一定要加入的哦!不然可味打打折扣哦!
【家常菜】糖醋蒜香炒胡萝卜效果图

胡萝卜一根,蒜末适量,青椒半个,糖和醋是1:1来调汁,盐少许,食用油少许。
胡萝卜和青椒洗净切丝备用,蒜用刀拍碎剁成碎末备用。然后蒜末放入碗中,加入糖和醋1:1来调汁【也就是说跟胡萝卜量来调兑糖醋汁,如果2勺陈醋那也要放2勺糖】
锅中放入少许食用油,油热放入胡萝卜丝煸炒段生,随后下入青椒丝,在放一点点盐炒匀,这时把调好糖醋蒜汁倒入炒匀即可出锅了。

提示:糖醋蒜香炒胡萝卜不需要添加任何鸡精或味精之类的东西,保存胡萝卜原汁原味营养不留失,糖醋蒜香来提高胡萝卜的色香味。食材供参考,食材量多相对调料汁也要增多。

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爱跳舞的老太 + 3 蛮有味道的菜
籣草児 + 3 蒜香很提味儿呢。
6 豆币

分享到: 标签: 胡萝卜 护肝 明目 开胃 提高免疫力

全部评论(5条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

蒜香很提味儿呢。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-06-07 20:52

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

2楼

谢谢亲捧场

回复 发表于 2017-06-07 22:01

3楼

蛮有味道的菜。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-06-07 22:29

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

4楼

谢谢亲,早上好

回复 发表于 2017-06-08 07:31

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

5楼

谢谢亲,早上好

回复 发表于 2017-06-08 07:31

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