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【6月餐桌】亲手种一盆能看又能吃的菜

幸福的林冰

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发表于 2017-06-12 09:11:07 收藏数:44 浏览数:14821


这盆穿心莲,是一位老乡姐姐给我寄过来的,当时看到想到就觉得这不是穿心莲吗,原来这个直接插就能活呀,于是好奇的种下了,当年就开枝散叶还开了花,兴奋的赶紧晒朋友圈,老乡姐姐跟我说这植物要少水多晒。今年搬进了新办公室,我又特意插上了几盆,没想到这东西好易活呀,每天变一个样,花儿开的很旺盛,看着这长势心情大好呀,平时种着到嫩嫩的新芽也想掐下来吃,呵呵,这东东真好,既能当盆景还能随手摘下来做菜,一举两得还好养的植物我最爱呀。

这是我插的第一盆花 ,后来的几盆全来自于它

嫩嫩的感觉都能掐出水来

这是我插的另外一盆,长的特别旺盛,这东东喜阳

这么嫩必须摘点儿下来过过嘴瘾

摘的时候看到多,其实用水一烫不没多少量了

穿心莲这东东有清热去火的功效,有位同事一上火就跑去买上一盒凉拌着吃,第二天这火气就能下来不少

材料:穿心莲、盐、食用油、蒜、生抽、油辣椒

做法:1、穿心莲洗净备用,水上放入盐和食用油
2、水开后下入穿心莲氽烫
3、穿心莲一变色立马捞出过凉水
4、沥掉水份,加入蒜片
5、淋入生抽
6、加入油辣椒拌匀即可

注:1、水中放盐放油烫出来的素菜会保持颜色碧绿
2、生抽的咸味已经足够不用再放盐,辣椒随自己的喜好可放可不放

穿心莲的叶片肉质很厚,吃起来脆脆的,很可口的素菜

如果喜欢这味道,其实不用焯水直接凉拌也可以,但我还是喜欢焯一下再用

夏日来临,吃点儿清爽的素菜会更有胃口喔

几天一个样的穿心莲还在继续生长,这段时间花儿也开了满盆,养眼又养心

菜谱地址:http://www.haodou.com/recipe/1171421/

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爱跳舞的老太 + 3 很有成就感吧
籣草児 + 3 自己也能种,真好。
6 豆币

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全部评论(9条)

1楼

自己坐沙发{a:71}

回复 发表于 2017-06-12 10:45

籣草児

籣草児

金豆

2楼

自己也能种,真好。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-06-12 15:16

挪红

挪红

金豆

3楼

真的不错诶

收起回复 发表于 2017-06-13 14:34

4楼

很有成就感吧。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-06-14 09:42

跳马学

跳马学

新手

5楼

你干什么

回复 发表于 2017-06-22 22:26

回忆6

回忆6

新手

6楼

穿心莲,就不能换个吗

回复 发表于 2017-06-29 09:41

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

7楼

真不错,自己种的炒出来特别香。

回复 发表于 2017-06-30 00:22

苹果小厨

苹果小厨

银豆

8楼

这个市场上有卖

回复 发表于 2017-06-30 23:05

飘呀飘6

飘呀飘6

新手

9楼

这个做成蛋汤也很好吃

回复 发表于 2017-07-01 23:15

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