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童子尿煮鸡蛋,这么重口味为何南方人还喜欢

狼之舞

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发表于 2017-06-21 07:43:21 收藏数:1 浏览数:923

浙江东阳有种美食“童子蛋”,每到开春时节,卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷,街头常飘着奇怪的味道。这种自古便以“童子蛋”之名销售的美食,在2008年正式成为东阳市非物质文化遗产。许多当地人认为童子蛋能增强体力、改善血液循环。不少东阳人认为吃了童子蛋,春天不会犯困,夏天不会中暑。但要说这东西到底有多补,却很难考证。


风俗这东西,因生活习惯和环境而形成,没有约定但却无时无刻不在左右着您的生活。风俗没有对错,生活在其中习惯后也就认可了。据说,以前生活条件不好,要干农活,能用来补身体的东西最好的就是鸡蛋,而男童的小便的沉淀物在一段时间后会形成结晶,这种结晶就是一种叫人中白的中药,可以滋阴降火、止血治淤。

童子尿煮鸡蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。制作方法也很简单,就是把新鲜的男童尿和将洗干净的鸡蛋放入大锅中,用不同的火整整煮上一天一夜而成。

因煮蛋需要童子尿,所以卖童子蛋的摊贩或自己煮童子蛋的人,就会提着大小不一的塑料桶到各小学校去收集童子尿,而且学校师生对此也会积极配合给予全力支持。

至于童子蛋的营养,引用一些报道的话就是:童子蛋彻清者良,性味甘平,能安五脏、安心神,能定惊、安胎,具有养阴、健脾、补肺等作用,且补而燥,常吃能去病延年,外用可以解毒疗疮 。


话题豆币记录

樱桃番茄果 + 3 我们这可不吃这么重口味的,哈哈
爱跳舞的老太 + 3 只看不吃
好豆叶子 + 3 不吃不吃,哈哈,有氨气味吧应该~
9 豆币

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全部评论(17条)

幽幽明月

幽幽明月

豆子

1楼

好恶

回复 发表于 2017-06-21 08:49

好豆叶子

好豆叶子

银豆

2楼

不吃不吃,哈哈,有氨气味吧应该~。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-06-21 11:40

3楼

只看不吃。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-06-21 11:46

4楼

感觉是某个地方的陋习吧?

回复 发表于 2017-06-21 11:48

5楼

这种蛋能咽下去吗?!

回复 发表于 2017-06-21 14:12

小耿妈妈

小耿妈妈

豆花

6楼

看不下去!!!

回复 发表于 2017-06-21 15:49

7楼

我们这可不吃这么重口味的,哈哈。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-06-21 17:55

心随彧动

心随彧动

金豆

8楼

好重口味

回复 发表于 2017-06-21 22:41

9楼

{a:41}

回复 发表于 2017-06-22 10:32

籣草児

籣草児

金豆

10楼

小时候,隔壁邻居家孩子小时候就是我老爸告诉的偏方治好了支气管炎。用我老爸钓到的野生鲫鱼,孩子的童子尿浸泡呛后,用布瓦盛放,炉火上烘烤至熟吃下,连续吃了很多次,医好了久咳不愈的支气管炎。

回复 发表于 2017-06-22 20:59

11楼

你吃过?

回复 发表于 2017-06-22 22:52

12楼

{a:93}

收起回复 发表于 2017-06-23 20:57

北极冰尘

北极冰尘

豆苗

13楼

重口味

回复 发表于 2017-06-28 20:05

14楼

{a:86}

回复 发表于 2017-06-29 00:21

港仔后

港仔后

银豆

15楼

我也系南方人 从不吃这个 周围的人也没听说过

回复 发表于 2017-06-29 08:37

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