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【学做家常菜】作业+营养、排毒—田园沙拉

孩妈妮妮

回复(7) 孩妈妮妮 +关注

发表于 2017-06-29 21:48:58 收藏数:6 浏览数:673

  时间过得好快,一转眼今年已过去了一半。高温和湿热也随着盛夏的来临不期而至。

没有胃口,不想吃饭、不想吃饭、还是不想吃饭......

   夏季的蔬菜特别丰富,不妨用一些时令的水果和蔬菜来做一道田园沙拉,给自己的身体排排毒、泄泻火,打开自己的味蕾,给身体补充补充能量。

    

    沙拉的食材可多可少,可荤可素,并不拘泥于几种。

  番茄可健胃消食,凉血平肝,清热解毒,抗衰老,养颜防晒美白等功效。

  洋葱抗感冒,杀菌、帮助消化,刺激食欲,预防癌症等功效。

   黄瓜具有除热。利水利尿,清热解毒,减肥等功效。

  鹌鹑蛋可增加蛋白质,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物里脂肪含量最低的。





【材料】木耳100克   黄瓜半根   土豆一个  紫洋葱1个   苦菊少许  小番茄6个   红椒1个

             五香鹌鹑蛋5个   柠檬沙拉汁2勺   盐少许   糖10克    黑胡椒粉适量   苹果醋少许

【制作】

1、黑木耳泡发洗净

2、黄瓜洗净切滚刀块

3、土豆去皮切滚刀块

4、洋葱切块

5、苦菊洗净控水

6、红椒切块

7、小番茄洗净,大的对半切开

8、五香鹌鹑蛋对半切开


9、锅内加水加盐烧开倒入木耳煮至断生捞出过凉

10、倒入土豆煮至土豆软面捞出过凉

11、黄瓜入碗加少许盐腌5分钟出水后,倒出杀出的水

12、加入土豆块加入糖

13、苹果醋拌匀腌5分钟

14、加入剩余的食材

15、加入柠檬沙拉汁拌匀

16、最后加入苦菊和鹌鹑蛋,撒少许黑胡椒碎即可食用。



1、食材可以多样化。

2、没有柠檬沙拉汁的可以根据自己的口味用米醋、盐、糖、生抽来调制。

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 夏日果蔬好丰富,沙拉好爽口。
爱跳舞的老太 + 3 好看又好吃
6 豆币

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全部评论(7条)

1楼

好看又好吃。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-06-29 22:56

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

2楼

五颜六色真好看呀。

收起回复 发表于 2017-06-30 00:09

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

3楼

菜菜的颜色不错!

收起回复 发表于 2017-06-30 09:03

4楼

夏日果蔬好丰富,沙拉好爽口。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-06-30 11:26

紫豌豆

紫豌豆

金豆

5楼

好多食材营养多多啊。

收起回复 发表于 2017-06-30 12:39

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

6楼

真好

收起回复 发表于 2017-06-30 18:20

7楼

真不错

回复 发表于 2017-07-01 10:36

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