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【烘焙甜点】水晶麻薯豆沙球

爱岗爱远

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发表于 2017-07-20 17:39:38 收藏数:2 浏览数:260

酷暑天气实在不想开烤箱,又馋,怎么办呢,就在厨房里转悠,把看到的食材琢磨琢磨,这个小甜点就诞生了。

大家都知道我这个人比随性,我是喜欢把家里有的食材尽可能的组合,然后做出自己的食物。

一直以为来我都认为,做饭这事,根本不需要有什么定式,随性就好,我也不喜欢完全的照搬食谱,喜欢瞎霍霍,万一一不小心霍霍出一道好吃的呢。

哈哈哈,一句话,做饭这事,你想咋地就咋滴

这个水晶麻薯球用的材料是:白鲨麻薯粉,豆沙馅,马苏里拉芝士和西米,豆沙馅200克,白鲨麻薯粉50克,其他材料就是适量啦,多少岁自己喜欢就好(其实豆沙馅和麻薯粉也不用称量,就准备点豆沙馅,然后往里面放麻薯粉就可以,放一点捏一会,捏成不粘手面团就可以啦)

接下来,就是把豆沙团揪一小块,在掌心按扁,捏一个小窝,放入马苏里拉芝士包好,搓圆





全包包好,备用就可以啦。

接下来把西米浸泡2分钟,沥出水分


豆沙球沾点水,均匀的裹上一层西米


然后就可以拿去上锅蒸啦,上汽后十分钟左右关火,焖一会,西米就变得透明了。

啊哈,就这么简单,一道好吃的小甜品就完成啦


是不是很简单啊,里面也可以加果脯什么的哦

不需要特别的方子,信手拈来就可以啦

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飘儿78 + 3 感觉马苏里拉是这道甜品的亮点
亮晶晶妈 + 3 这个有特点哦,喜欢
籣草児 + 3 小爱真能折腾,看着就好吃呀。
爱跳舞的老太 + 3 很想品尝品尝
12 豆币

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全部评论(5条)

1楼

很想品尝品尝。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-07-20 21:38

籣草児

籣草児

金豆

2楼

小爱真能折腾,看着就好吃呀。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-07-21 15:45

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

3楼

这个有特点哦,喜欢。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-07-22 13:22

飘儿78

飘儿78

金豆

4楼

感觉马苏里拉是这道甜品的亮点。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-07-23 00:18

5楼

好吃

回复 发表于 2017-07-23 09:59

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