广场 > 家常菜 > 【夏季开胃菜】“鲜”天美味的上汤虾米丝瓜

【夏季开胃菜】“鲜”天美味的上汤虾米丝瓜

言言的美厨房

回复(8) 言言的美厨房 +关注

发表于 2017-07-26 14:35:10 收藏数:0 浏览数:394

上汤虾米丝瓜

虾米是著名的海味品,营养丰富,含丰富的蛋白质,钙,镁、磷等多种对人体有益的微量元素,富含碘质,对人类健康极有裨益。
盛夏七月,食用丝瓜正当时,用虾米与丝瓜制成汤菜,“鲜”天美味,清新鲜美,令人理气又开胃。

-------------------------------------------

上汤虾米丝瓜
原料:丝瓜450克、虾米30克、猪骨汤2碗
调料:蒜、姜各适量、盐适量,油适量、料酒半匙


做法:
一、提前用砂锅熬制一锅猪骨汤备用。
二、丝瓜去皮切段备用。
三、蒜、姜各切成片备用。
四、海米提前用清水浸泡,洗净备用。
五、热锅热油,放入海米,小火先炒海米、加入蒜片姜片炒香,淋入料酒翻炒去腥。
六、加入熬制好的高汤,大火烧开转小火煮三分钟关火。
六、取一砂锅,将切好段的丝瓜横摆在锅中。
七、倒入虾米高汤,加盖大火煮开转中火煮至丝瓜断生。
八、揭盖,加入盐调味,再煮1分钟即可。



------------------------------------------

话题豆币记录

好豆叶子 + 3 这种丝瓜我老家叫线瓜,很甜的
爱跳舞的老太 + 3 碧绿的丝瓜很诱人
6 豆币

分享到:

全部评论(8条)

1楼

这种丝瓜味道比较清甜,

回复 发表于 2017-07-26 15:57

2楼

碧绿的丝瓜很诱人。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-07-26 16:04

一诺情深

一诺情深

铜豆

3楼

好清爽的美味

收起回复 发表于 2017-07-26 18:12

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

4楼

美味

回复 发表于 2017-07-26 19:48

籣草児

籣草児

金豆

5楼

汤鲜味美,清清爽爽呢。

收起回复 发表于 2017-07-26 20:06

6楼

真是鲜美清爽颜值高!

回复 发表于 2017-07-27 10:21

7楼

鲜美

回复 发表于 2017-07-27 10:31

好豆叶子

好豆叶子

银豆

8楼

这种丝瓜我老家叫线瓜,很甜的。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-07-27 14:28

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司