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【学做家常菜】清热解暑的南瓜红枣绿豆汤

瑞鸾之爱

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发表于 2017-07-27 17:51:13 收藏数:10 浏览数:918

  大连,作为一座美丽的现代化海滨城市,似乎特别受老天的厚爱,今天早晨在收听广播中“早高峰”节目时,支持人还说到:恶劣的天气仿佛总是绕道走,远离我们的城市……   的确,大连四季分明,气候宜人,在我的脑海里,好像从未想过要为解暑而苦恼,所以就根本不用考虑解暑降温的食物,只是偶尔吹吹风扇而已,空调俨然早已成了一个摆件~~
  所以在制作这款南瓜红枣绿豆汤的时候,我多加了一点点的糯米,没有放糖,既是汤水,也是一份稀粥,口感非常好,给我带来了一份惊喜,这个夏季就让它作为餐桌的主角吧。

  南瓜,有解毒、助消化、降低血糖的作用;红枣有补脾、养血、安神的功效;绿豆性味甘凉,有清热解毒、消暑利水之功效,由此可见,这样一份汤水,非常适合夏季来食用。

  食材:南瓜350g  红枣6颗  糯米40g  绿豆40g  莲子20g

  1.准备好所有食材。

  2.将绿豆和莲子洗净,浸泡半小时。

  3.糯米淘洗干净,红枣浸泡10分钟洗净。

  4.南瓜去皮去籽切块。

  5.将所有食材放入高压锅内。

  6.加入1000g克的清水。

  7.大火烧开上汽,改小火煮15分钟即可。

    南瓜红枣绿豆汤:http://www.haodou.com/recipe/1183022/


  瑞鸾碎语:

  1.食材的品种和份量可以随意搭配。

  2.如果想要稀薄的汤汁,可以将米的量减半。

  3.食用前可以按照个人喜好添加白糖或者冰糖。

话题豆币记录

芷萍 + 3 应季的美食
爱跳舞的老太 + 3 很棒的搭配
6 豆币

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全部评论(7条)

1楼

很棒的搭配。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-07-27 19:22

2楼

早上好!周末快乐!

收起回复 发表于 2017-07-28 07:00

紫豌豆

紫豌豆

金豆

3楼

你所描写的大连的天气和张家口差不多。

收起回复 发表于 2017-07-28 08:18

芷萍

芷萍

金豆

4楼

应季的美食。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-07-28 11:20

Cui凯

Cui凯

豆子

5楼

红枣、绿豆、南瓜很好的搭配,张宣的天气现在不错。

收起回复 发表于 2017-07-28 20:27

飘零星

飘零星

银豆

6楼

清热解暑,非常符合炎热的夏天。

收起回复 发表于 2017-07-30 09:37

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

7楼

好清爽的样子。

收起回复 发表于 2017-07-30 16:34

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