广场 > 厨房宝典 > 【第134期】好问豆答:微波烤鸡腿的制作

【第134期】好问豆答:微波烤鸡腿的制作

秋天到枫叶红

回复(26) 秋天到枫叶红 +关注

发表于 2017-08-04 15:29:44 收藏数:68 浏览数:3187

今年的夏天格外热,并且持续时间长,许多地区的最高温度都超过了40度,如此之天气,不动都一身汗,更别说下厨房做饭啦。所以说夏天在厨房里做饭真是个苦差事,烟熏火燎、挥汗如雨的厨房,让人退避三舍。

然而,天气炎热,我们不但要吃饭,还要吃好饭,并且应该适当的增加营养,以补充夏日大量消耗体能的不足。

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

尽管鸡肉有各种烹饪方法,炖、煮、炒、蒸、炸等等,但那些都耗时又与炉火近距离操作。如何能在短暂的时间里,做出美味可口深受大家喜爱的鸡腿,同时免受厨房的烟火熏燎,微波烤鸡腿是最佳选择。

爱美食的你,小小的微波炉,让一切都变得如此简单,即使你是零厨艺,只需十几分钟,就会满屋飘香,就能给家人带来胜似肯德基的美味.....

微波烤鸡翅http://www.haodou.com/recipe/1182959/

微波烤鸡腿(点击图片参考看做法)

活动主题:微波烤鸡腿的制作技巧

活动时间:活动帖公布之日起,豆亲们都可以参与提问,主讲导师会在8月10日下午集中回答大家的问题
活动方式:豆亲在本活动主帖下跟帖,提出与微波烤鸡腿的制作技巧相关的问题
提问举例
1、微波烤鸡腿如何腌制才能更好的入味

2、微波烤鸡腿在制作过程中怎样控制时间
活动奖励
1、符合活动主题的跟帖,尾楼,总楼层的18%,总楼层的47%,总楼层的69%,总楼层的86%的五位豆亲将各获得30豆币奖励。
2、如果奖励楼层所提出的问题不符合活动主题的,奖励楼层将顺延。
3、尾楼、总楼层数按照每周四的主题帖中23:59分前最后一个跟帖的楼层计算。
4、为抢楼层奖励而重复刷楼或者删楼的豆亲将取消奖励资格哦!每位豆亲连续留言不超过2层(包括2层),否则幸运楼层也将被顺延哟。

134】好问豆答:微波烤鸡腿的制作技巧获奖公示

尾楼为26毛猫

总楼层的18%5,按活动规则顺延至7支链丫头

总楼层的47%12家有宝贝欢乐多

总楼层的69%18,按活动规则顺延至19叶落悠然

总楼层的86%22一下就

恭喜以上五位豆亲将各获得30豆币奖励。

更多精彩分享敬请关注
【好问豆答】总帖
http://group.haodou.com/topic-507260.html
每周四下午与您不见不散

话题豆币记录

夏日心语 + 3 简单易操作的美食,快来学习吧
爱跳舞的老太 + 3 来学习用微波炉做美味烤鸡腿
籣草児 + 3 微波制作美味,再也不用担心大汗淋漓啦
9 豆币

分享到: 标签: 好问豆答 厨房宝典

全部评论(26条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

微波制作美味,再也不用担心大汗淋漓啦。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-08-04 15:40

2楼

来学习用微波炉做美味烤鸡腿。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-08-04 22:49

y圆子y

y圆子y

银豆

3楼

大鸡腿来一个,怎么准确把握成熟的时间

收起回复 发表于 2017-08-04 23:26

  • 秋天到枫叶红

    回复 发表于 08-05 08:27 秋天到枫叶红:

    @y圆子y 根据鸡腿的大小和自家微波炉的功率,加热期间每隔几分钟就要翻动和查看上色及成熟程度,不要一次设定很长时间,以避免烤糊。

  • 1条回复 
紫豌豆

紫豌豆

金豆

4楼

看着好饿

收起回复 发表于 2017-08-05 02:59

花花1977

花花1977

金豆

5楼

和姐姐学习微波炉鸡腿

收起回复 发表于 2017-08-05 08:16

梁凯彭

梁凯彭

金豆

6楼

棒棒的,给一百个赞{a:111}

收起回复 发表于 2017-08-07 10:35

支链丫头

支链丫头

豆子

7楼

乌拉 愁了好久不懂怎么做鸡腿做好吃而且方便一些

收起回复 发表于 2017-08-07 11:00

亦岚妈妈

亦岚妈妈

豆苗

8楼

不错

收起回复 发表于 2017-08-07 11:14

9楼

酱料是自己调制的吗?还是买现成好?

收起回复 发表于 2017-08-07 11:44

夏日清风

夏日清风

铜豆

10楼

微波烤鸡腿怎么做不会发柴

收起回复 发表于 2017-08-07 13:03

  • 秋天到枫叶红

    回复 发表于 08-07 13:19 秋天到枫叶红:

    @夏日清风 主要是防止水分挥发过快,一是腌制时保证酱料汁水充分,用牙签扎孔利于吸收入味;二是表面涂抹上蜂蜜或酱料起到阻隔快速挥发的作用;三是控制好烤制时间,中间取出来时补充酱汁,又能上色更漂亮。

  • 夏日清风

    回复 发表于 08-07 14:29 夏日清风:

    @秋天到枫叶红 谢谢这么详细的答复{a:110}

  • 2条回复 
士英

士英

银豆

11楼

做的太香了,学习了。

收起回复 发表于 2017-08-07 14:20

12楼

没有微波炉怎么做

收起回复 发表于 2017-08-07 14:45

13楼

看着好香啊

回复 发表于 2017-08-07 14:45

14楼

鸡腿腌制多长时间

收起回复 发表于 2017-08-07 15:34

  • 秋天到枫叶红

    回复 发表于 08-08 14:02 秋天到枫叶红:

    @haodou9842117307 根据材质的大小来调整时间,时间越长入味越好,我一般都是头天晚上腌制,第二天再制作。

  • 1条回复 
开心姥姥

开心姥姥

金豆

15楼

微波炉烤鸡腿怎么做不柴?

收起回复 发表于 2017-08-07 16:06

  • 秋天到枫叶红

    回复 发表于 08-08 14:03 秋天到枫叶红:

    @开心姥姥 主要是防止水分挥发过快,一是腌制时保证酱料汁水充分,用牙签扎孔利于吸收入味;二是表面涂抹上蜂蜜或酱料起到阻隔快速挥发的作用;三是控制好烤制时间,中间取出来时补充酱汁,又能上色更漂亮。

  • 1条回复 
默认图片

更多话题本组精华话题

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号