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【8月暑味】芋头的花样吃法,脆香炸小芋头

sourcehe

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发表于 2017-08-01 15:13:49 收藏数:9 浏览数:834

芋头的花样吃法,脆香炸小芋头

                                      

脆香炸小芋头,是我很喜欢吃的一种零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,里面的芋头粉粉,口感丰富,回味无穷。

脆香炸小芋头做法非常简单,食材实惠、平民,就是小芋头、炸粉、面包糠、盐、五香粉等就做能做出脆香外皮,里面的芋头粉粉的,超级好吃。

芋头含有丰富的营养价值,接近于土豆,但是不含龙葵素,易消化的食物。芋头含有丰富的矿物质,氟的含量较高,具有洁齿防龋 ,保护牙齿的左右。含有丰富的维生素,能增强人体免疫。

 

一、食材      

1.主食材:小芋头500克、炸粉30克、面包糠20克。

2.配料:油10ml、盐3克、五香粉1

二、步骤

1.小芋头,洗净,沥干水;


2.小芋头放入锅中,加适量的清水,煮熟;PS:水要盖过小芋头。


3.煮熟的小芋头,去皮,用烤竹签串起来;


4.撒上盐、五香粉,再均匀裹上炸粉;


5.最后均匀沾上面包糠;


6.锅中倒入,油温烧热,放入锅中炸;


7.炸出金黄色,捞出;


8.沥干油即可。


三、小贴士

1.煮芋头的水要盖过芋头;

2.用筷子串过芋头,说明已经熟了;

3.芋头要挑选粉的,才好吃;

4.这种炸芋头,要选择大小一致的;煮或炸比较同时熟。


成品图1


成品图2

成品图3


话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 外脆内软,孩子喜欢的花样吃法。
夏日心语 + 3 油炸的模样好诱人,下次我也试试
坡镇小锅 + 2 看着就好吃的样子
爱跳舞的老太 + 3 好新颖的做法
11 豆币

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全部评论(10条)

1楼

好新颖的做法。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-01 15:31

2楼

哦--还用了炸粉,学习了。

回复 发表于 2017-08-01 15:33

花花1977

花花1977

金豆

3楼

好棒

回复 发表于 2017-08-01 17:46

4楼

有创意

回复 发表于 2017-08-01 18:04

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

5楼

看着就好吃的样子。送您2豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-01 18:58

紫豌豆

紫豌豆

金豆

6楼

香脆好吃呀

回复 发表于 2017-08-01 19:22

夏日心语

夏日心语

银豆

7楼

油炸的模样好诱人,下次我也试试。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-01 21:52

8楼

外脆内软,孩子喜欢的花样吃法。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-02 19:46

好豆叶子

好豆叶子

银豆

9楼

香酥酥的芋头~新吃法~棒棒的

回复 发表于 2017-08-03 09:18

喜爱豆子

喜爱豆子

豆子

10楼

美味

回复 发表于 2017-08-03 11:54

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