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【8月暑味】夏季开胃菜,剁椒芋头

sourcehe

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发表于 2017-08-05 15:01:41 收藏数:84 浏览数:6116

夏季开胃菜,剁椒芋头

                                      

剁椒芋头,是一道开胃菜,香辣好爱吃,但不上火。芋头的粉、加上剁椒的开胃,蒜头、香葱的香,完美结合,只需要加盐、油、酱油,一道非常简单的家常菜。

芋头含有丰富的营养价值,接近于土豆,但是不含龙葵素,易消化的食物。芋头含有丰富的矿物质,氟的含量较高,具有洁齿防龋 ,保护牙齿的左右。含有丰富的维生素,能增强人体免疫。

 

一、食材      

1.主食材:小芋头500克、剁椒30

2.配料:花生油5ml、盐3克 、酱油1ml、香葱30克、蒜1

二、步骤

1.准备食材:小芋头、剁椒、香葱、蒜等;


2.小芋头放入锅中,加适量的清水,煮熟;PS:水要盖过小芋头。


3.煮熟的小芋头,去皮,切块;


4.热锅,倒油,爆香剁椒、蒜末;


5.把切好的芋头块加入,翻炒;


6.加入酱油翻炒入味;


7.放盐、香葱炒均即可;


三、小贴士

1.煮芋头的水要盖过芋头;

2.用筷子串过芋头,说明已经熟了;

3.芋头要挑选粉的,才好吃;

4.不能吃太辣的可以选择微辣的剁椒。

成品图1


成品图2


成品图3

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坡镇小锅 + 3 看颜色特别很好
爱跳舞的老太 + 3 好味道
籣草児 + 3 好多年没这么煮芋头了,眼馋呀。
9 豆币

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全部评论(10条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

好多年没这么煮芋头了,眼馋呀。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-05 15:12

2楼

好味道。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-05 16:02

花花1977

花花1977

金豆

3楼

爽口开胃

回复 发表于 2017-08-05 16:08

韩yongL

韩yongL

豆芽

4楼

n

回复 发表于 2017-08-05 18:51

玉廚娘

玉廚娘

银豆

5楼

看着好有食欲

回复 发表于 2017-08-05 19:38

蓉儿wr03

蓉儿wr03

铜豆

6楼

漂亮的剁椒芋头

回复 发表于 2017-08-05 20:49

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

7楼

看着就很好吃😋的样子!

回复 发表于 2017-08-06 06:11

8楼

美好的一天从早晨开始--周末快乐!

回复 发表于 2017-08-06 06:55

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

9楼

看颜色特别很好。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-06 20:47

飘儿78

飘儿78

金豆

10楼

很少这样吃芋头,可以尝试一下

回复 发表于 2017-08-07 00:19

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