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【8月暑味】卤肉饭

蓉儿wr03

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发表于 2017-08-06 14:49:17 收藏数:1 浏览数:158

天气炎热,也没胃口,烧顿饭就出一身汗,中午做了卤肉饭,没想到超级好吃,女儿说比外面的好吃,我尝试过后的确是好吃

五花肉250克,洋葱半个,鸡蛋一个,青菜2颗,香菇4朵,八角2颗,香叶2片,料酒一勺,老抽一勺,生抽一勺,冰糖10克,盐少许(我没放)

五花肉去皮洗净切小丁,洋葱洗净去皮切丁,香菇洗净切丁,锅烧热下肉丁中火煸炒出油,捞出备用

锅中留底油下八角,香叶,洋葱爆香,再放入香菇煸炒均匀,入肉丁,

下料酒,老抽,生抽煸炒上色,入清水冰糖烧开,放入煮熟去壳的鸡蛋,转小火一小时,直到汤汁浓稠即可

美味卤肉饭

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全部评论(2条)

蓉儿wr03

蓉儿wr03

铜豆

1楼

自己的沙发自己坐

回复 发表于 2017-08-07 11:35

蓉儿wr03

蓉儿wr03

铜豆

2楼

挺好吃的卤肉饭,美味

回复 发表于 2017-08-08 20:34

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