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【8月署味】从小到大都爱的黄桃罐头

小英子的美食界

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发表于 2017-08-20 15:28:14 收藏数:69 浏览数:5060

黄桃的营养十分丰富,它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。色泽红润金黄,甜多酸少,味道独特,能提高免疫功也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。黄桃罐头是我们这一代人小时候能吃到的最好吃的零食,所以它一直深藏在我的记忆深处。

现在的罐头不仅价格贵,而且添加剂多,所以还是自己动手做黄桃罐头吧。

材料:黄桃6个每个半斤左右 冰糖150   纯净水适量

制作步骤:

1.黄桃用食盐搓洗干净,沥干水分,黄桃去皮


2.去核、切成西瓜小块

3.黄桃块放入无油的锅中,加入漫过黄桃的足量纯净水

4.放入冰糖

5.置于炉灶上中火煮开后,转小火

6.煮到黄桃由硬变软,汤汁变稠即可关火了

7.装入玻璃,放凉后冰箱冷藏保存,冷藏后的黄桃罐头风味更佳。

小英子心语:将可以密封的瓶子用开水消毒后控干水分,趁热将煮好的黄桃带糖水一起灌进瓶子,盖上盖子,倒置,晾凉后放入冰箱冷藏,可保鲜10天半月的,做得少就放在玻璃容器里冰箱冷藏随吃随取,冰冰凉好过瘾哦!

话题豆币记录

爱跳舞的老太 + 3 今天俺也买了黄桃
亮晶晶妈 + 3 黄桃好好吃
籣草児 + 3 自己做罐头营养美味,吃着更放心。
9 豆币

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全部评论(7条)

花花1977

花花1977

金豆

1楼

喜欢黄桃

回复 发表于 2017-08-20 15:42

籣草児

籣草児

金豆

2楼

自己做罐头营养美味,吃着更放心。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-20 15:58

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

3楼

黄桃好好吃。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-20 16:01

4楼

今天俺也买了黄桃。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-20 16:37

5楼

我们这黄桃35元一斤

收起回复 发表于 2017-08-24 22:31

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

6楼

喜欢。

回复 发表于 2017-08-25 08:35

刘秀红8

刘秀红8

新手

7楼

我们这家家都做各种罐头,常温下两年不变质,

回复 发表于 2017-12-02 21:34

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