广场 > 家常菜 > 【秋之味】秋葵炒鸡蛋

【秋之味】秋葵炒鸡蛋

小爱之厨

回复(17) 小爱之厨 +关注

发表于 2017-09-18 07:52:58 收藏数:8 浏览数:440

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、

半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,

经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。


葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,

葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,

并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。

炒鸡蛋时加入香葱可以去腥增香。

这道菜也因为炒鸡蛋时加了香葱因此变得非常香。


【材料】

秋葵250克,鸡蛋2个,彩椒50克,香葱5克,盐2

【做法】


1、准备材料。

2、煮锅加水烧开加盐、油将秋葵焯水。

3、炒好水的秋葵斜切成段备用。

4、彩椒切成块。

5、鸡蛋打入碗里加香葱、盐搅散。

6、炒锅中加油将打散的鸡蛋放入,炒熟鸡蛋盛出备用。

7、锅中留底油将彩椒放入翻炒1分钟。

8、下入秋葵翻炒1分钟加盐。

9、下入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。


【小爱叨叨】

1、提前焯烫秋葵是为了去除涩味。

2、炒好的鸡蛋盛出最后再加入,避免炒鸡蛋变老。



话题豆币记录

是草莓酱啊 + 3 为秋葵打call!!!!
秋天到枫叶红 + 3 营养美味菜,不错。
芷萍 + 3 一道有营养的食材
爱跳舞的老太 + 3 美味家常菜
12 豆币

分享到: 标签: 美食 家常菜 健康饮食

全部评论(17条)

1楼

美味家常菜。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-18 08:49

幸福精灵a

幸福精灵a

银豆

2楼

美味。

回复 发表于 2017-09-18 14:59

芷萍

芷萍

金豆

3楼

一道有营养的食材。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-18 17:04

4楼

秋葵不错了,吃的挺好的

回复 发表于 2017-09-18 19:54

灬丨浅唱

灬丨浅唱

铜豆

5楼

营养保健菜。

回复 发表于 2017-09-18 22:29

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

6楼

秋葵好吃,赞{a:92}

回复 发表于 2017-09-19 08:48

7楼

营养美味菜,不错。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-19 09:59

8楼

秋葵很好吃的

回复 发表于 2017-09-19 14:17

9楼

为秋葵打call!!!!。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-19 15:41

玉廚娘

玉廚娘

银豆

10楼

营养

回复 发表于 2017-09-19 22:10

赤豆粥

赤豆粥

豆花

11楼

喜欢吃秋葵

回复 发表于 2017-09-19 23:22

好豆叶子

好豆叶子

银豆

12楼

很喜欢秋葵那独特的味道~

回复 发表于 2017-09-20 09:47

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

13楼

这个好吃

回复 发表于 2017-09-20 12:47

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

14楼

很有营养的一道菜

回复 发表于 2017-09-20 20:36

籣草児

籣草児

金豆

15楼

口感和营养都很赞的美味。

回复 发表于 2017-09-23 16:05

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号