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【烘焙甜点】沙棘凉糕

食a色

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发表于 2017-08-31 05:53:05 收藏数:2 浏览数:358

拿到沙棘饮料,一时间各种想法翻涌而起,捋了捋,还是先来个简单易行的沙棘凉糕。其实就是凉粉的做法,只不过把水换成这沙棘饮料而已。猜想做好的成品应当是橙色,酸甜。
没有加糖,这饮料原本就有足够甜味。数分钟的加热搅拌+一段时间的冷藏凝固,可能加热时间短了些,凉糕水分偏多,娇嫩易损,脱模的时候没能脱出一个完整漂亮的长方形来。好在还有大部分可以切出小方块来。
参照着牛奶小方的模样给裹了一层椰蓉,看起来颜值倍增,吃起来却感觉椰蓉的味道盖过了沙棘,还不如什么都不裹,或者,裹上一层白糖也要比椰蓉好。。。。





用料:每颗美棘沙棘饮料240毫升,玉米淀粉30克,椰蓉适量

将少量沙棘饮料和淀粉一起倒入锅中,搅拌均匀。加入剩下的沙棘汁,搅拌均匀,至火上中小火加热,并不断搅拌。浆液浓稠,能划出纹路,离火。倒入容器中,放入冰箱冷藏,凝固后取出,

脱模。切成小方块。放入椰蓉中滚上一层。装盘,食用。

看起来还不错。。。。






菜谱:http://www.haodou.com/recipe/1190257/

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飘儿78 + 3 这颜色看起来挺好看的。
好豆叶子 + 3 好想尝尝,来点做下午茶哈哈~
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全部评论(5条)

好豆叶子

好豆叶子

银豆

1楼

好想尝尝,来点做下午茶哈哈~。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-31 15:04

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

2楼

用 别的果汁可以吗?

收起回复 发表于 2017-08-31 15:25

3楼

小孩子一定喜欢吃。

回复 发表于 2017-08-31 16:59

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

4楼

回复 发表于 2017-08-31 22:13

飘儿78

飘儿78

金豆

5楼

这颜色看起来挺好看的。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-01 00:01

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