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【美食每刻】田园肚肺汤

爱跳舞的老太

回复(13) 爱跳舞的老太 +关注

发表于 2017-08-30 08:39:32 收藏数:0 浏览数:532



这个夏天很热!就是在这个炎热的夏天,我们舞蹈队几乎是没有休息的

天天排练,几场比赛演出,都获得了很好的成绩。

在喜人的成绩中,也少不了老公的大力支持。

今天有空,想做些好吃的犒劳犒劳老公。

肚肺汤,老公非常喜欢,所以常常自己动手洗干净焯好放入冰箱,

吃时取出,解冻,放入高压锅炖熟,再加些配料煮煮就可以了。

今天加的是莲藕与玉米棒,味道清淡中带些清甜,汤很好喝。



 “肚肺汤”味甘,性温微寒,无毒,色白,其组织以平滑和浆膜为主。

自古就是食疗养生最常利用的补养人身之药品。

常喝此汤具有补脏明目、补中益气、补虚止渴、补阴润肤之功能,

对治疗肺虚咳嗽、虚劳瘦弱、频尿汗虚等症也有良好的效果。

用料;猪肺半副,猪肚半副,玉米1个,莲藕1个.

调料;姜,葱,枸杞,盐,料酒,

做法;

1.猪肺解冻,猪肚解冻后切厚片,

2.莲藕去皮洗净切滚刀块,玉米切块待用,

3.取高压锅,放入猪肺猪肚

4.加入盖过食材的清水,放入姜片葱节,料酒,大火煮开,小火30分钟。

5.取大砂锅,放入莲藕,玉米,

6.把高压锅里的肚肺与汁全部放入,中火煮开小火炖20分钟,

7.加盐,鸡精调味,

8.撒些葱段,枸杞即可上桌。




1.猪肚,猪肺都是洗干净焯好的,解冻后即可煮食。

2.调料不要多,就是食材的原味。

清洗肚肺的方法请看;http://www.haodou.com/recipe/815371/

菜谱链接;

http://www.haodou.com/recipe/1187549/

话题豆币记录

fakeyang + 2 我喜欢吃猪肚
尚志李波 + 3 营养丰富啊 赞
5 豆币

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全部评论(13条)

1楼

自己的沙发自己坐---

回复 发表于 2017-08-30 08:41

花花1977

花花1977

金豆

2楼

清肺益气汤

回复 发表于 2017-08-30 14:16

3楼

清火润肺靓汤,学习了!

回复 发表于 2017-08-30 21:43

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

4楼

很鲜香呢。

回复 发表于 2017-08-31 14:46

y圆子y

y圆子y

银豆

5楼

营养美味

回复 发表于 2017-08-31 21:21

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

6楼

养生美味汤{a:92}


回复 发表于 2017-09-01 15:22

港仔后

港仔后

银豆

7楼

药补不如食补 好靓汤

回复 发表于 2017-09-01 17:36

尚志李波

尚志李波

金豆

8楼

营养丰富啊 赞。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-01 22:33

梦高外语

梦高外语

新手

9楼

养生汤

回复 发表于 2017-09-01 23:44

jinjerry

jinjerry

金豆

10楼

好滋补

回复 发表于 2017-09-02 12:56

涓涓小溪

涓涓小溪

银豆

11楼

给我也来一碗,没有吃过{a:118}

回复 发表于 2017-09-03 21:30

偏偏来吃

偏偏来吃

豆子

12楼

从来没有吃过猪肺呢

回复 发表于 2017-09-06 20:06

fakeyang

fakeyang

豆花

13楼

我喜欢吃猪肚。送您2豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-11 18:46

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