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柠檬薄荷黑胡椒烤大虾

蝶儿之家

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发表于 2017-08-31 11:06:46 收藏数:5 浏览数:640


  几场雨过后,楼下花池子里的薄荷疯长,揪了几把薄荷叶回家,恰好有新买的新鲜大虾,用来做柠檬薄荷黑胡椒烤大虾想必不错。里面还加了红酒、黑胡椒粉、柠檬、橄榄油,使得烤出的大虾吃起来虾肉特别的鲜美、筋道。先生早就盼着我做这道菜了,做的过程中还老问好了没,当然也是他吃的最多了。

    这道菜制作简单,无需烟熏火燎的在厨房奋战,腌制好放入烤箱设置好温度时间就等着吃好了,T3烤海鲜表现还是不错的。

 

主料:海虾500克,薄荷叶10克,洋葱100克,柠檬1

配料:生姜10克,盐1/2茶匙,白糖1茶匙,红酒20克,黑胡椒粉2茶匙,橄榄油1汤匙

制作:

1.         所有材料准备好。

2.         生姜、柠檬切片,洋葱切丝。

3.         海虾洗净,虾背上片一刀深至虾肉2/3处,取出虾线。

4.         所有的虾都开背、去虾线。


5.         切好的柠檬片、生姜片、洋葱丝放入装虾的盆中,薄荷叶撕成小段叶放入盆中,倒入红酒。

6.         放入盐、白糖、黑胡椒粉。

7.         拌匀后腌制10分钟入味,倒入橄榄油拌匀。

8.         烤盘铺一层锡纸,盆中所有材料倒入烤盘内铺匀。

9.         烤盘放入已经预热的烤箱。

10.     选择上下火200度烤20分钟即可。

 

 

关键:

1.         海虾要去虾线,吃起来才不牙碜。

2.         海虾开背是为了快速入味和快速成熟。

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芷萍 + 3 我最爱吃的大虾
夏日心语 + 3 美味呀!诱惑!
爱跳舞的老太 + 3 美味不打折!
9 豆币

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全部评论(14条)

1楼

美味不打折!。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-31 12:06

真馜花

真馜花

豆花

2楼

正点!

回复 发表于 2017-08-31 12:29

花花1977

花花1977

金豆

3楼

太诱人的烤虾

回复 发表于 2017-08-31 13:17

4楼

好诱人的烤虾

回复 发表于 2017-08-31 13:59

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

5楼

吃着很过瘾!

回复 发表于 2017-08-31 14:21

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

6楼

哗,色香味全呀!!

回复 发表于 2017-08-31 15:26

紫豌豆

紫豌豆

金豆

7楼

真是诱人

回复 发表于 2017-08-31 17:23

8楼

好诱人的虾虾哦!{a:87}{a:87}

回复 发表于 2017-08-31 20:16

夏日心语

夏日心语

银豆

9楼

美味呀!诱惑!。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-31 21:40

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

10楼

好诱人

回复 发表于 2017-08-31 22:10

芷萍

芷萍

金豆

11楼

我最爱吃的大虾。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-08-31 23:09

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

12楼

好鲜香的大虾{a:92}

回复 发表于 2017-09-01 15:17

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

13楼

很有食欲的颜色

回复 发表于 2017-09-02 20:02

籣草児

籣草児

金豆

14楼

果香味美肉质细嫩,诱惑呀。

回复 发表于 2017-09-04 16:01

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