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【秋之味】开学网红菜,人人喜欢,土豆焖鸡

sourcehe

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发表于 2017-09-01 16:11:32 收藏数:15 浏览数:1167

开学网红菜,人人喜欢,土豆焖鸡

                                      

土豆焖鸡,是一道百吃不厌的家常菜。土豆是大小朋友的最爱,鸡腿营养丰富,比鸡肉要好吃。用土豆焖鸡腿 ,不仅小朋友多吃一碗饭,老少皆宜,易煮好吃。

又是开学季,学生时代最不能忘记的应该是土豆和鸡腿吧。鸡腿可是奢侈品,肉类中最受欢迎的,鸡腿和土豆都是学校食堂最受欢迎的食材,从幼儿园、初中、高中、大学,不管厨师,教师、还是学生人人喜欢。想吃的好味道,来,来,来,土豆焖鸡腿。

一、食材

1.主食材:土豆600克、鸡腿3个(约600克)

2.配料:花生油6ml、盐6克、料酒1ml、酱油5ml、红辣椒1个、蒜3根、生姜5克

二、步骤

1.准备食材:土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材;


2.土豆去皮洗净,清水浸泡3分钟;


3.鸡腿继续,切块;


4.清水煮沸,放入鸡腿汆汤,捞出;


5.热锅,倒油,生姜煸炒鸡腿出油,放料酒、酱油炒至金黄色;


6.锅中再油,把土豆煎炸熟,放入蒜白、辣椒;


7.放入煎炸好的鸡腿,放酱油翻炒;


8.加入蒜苗、盐,炒均收汁即可。


三、小贴士

1.鸡腿比鸡肉好吃;

2.鸡腿要汆汤去血腥;

3.土豆浸泡炒的土豆更好吃。


成品图1


成品图2


成品图3

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 美味诱人好下饭,真香呀。
芷萍 + 3 只要吃鸡,一般都是这样吃
爱跳舞的老太 + 3 此菜很经典
9 豆币

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全部评论(10条)

1楼

此菜很经典。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-01 19:42

花花1977

花花1977

金豆

2楼

这个我也喜欢

回复 发表于 2017-09-01 20:01

玉廚娘

玉廚娘

银豆

3楼

美味

回复 发表于 2017-09-02 11:47

y圆子y

y圆子y

银豆

4楼

好吃

回复 发表于 2017-09-02 16:46

5楼

很棒呢

回复 发表于 2017-09-02 18:29

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

6楼

土豆焖鸡很受欢迎的一道菜

回复 发表于 2017-09-02 19:58

芷萍

芷萍

金豆

7楼

只要吃鸡,一般都是这样吃。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-03 16:05

8楼

美味诱人好下饭,真香呀。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-04 15:52

籣草児

籣草児

金豆

9楼

土豆和鸡肉很搭的。

回复 发表于 2017-09-04 16:24

fishmama

fishmama

银豆

10楼

做的真不错,我也来学学!

回复 发表于 2017-09-06 09:43

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