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【烘焙甜点】玉米粒铜锣烧

美食榴莲

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发表于 2017-09-08 19:10:39 收藏数:0 浏览数:230

【烘焙甜点】玉米粒铜锣烧~又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧,日式小甜点,而今也很受国内小朋友喜欢,是一种用平底锅烙制而成,内夹红豆沙的甜点,一般铜锣烧做法都差不多,这次添加了玉米粒做到粗细粮搭配,不仅有蛋香,而且还有玉米的香味,越嚼越香,适合早餐或下午茶食用,铜锣烧搭配上牛奶,咖啡或果汁是一道很不错小甜点。

【烘焙甜点】玉米粒铜锣烧效果图

效果图

准备鸡蛋一个,低筋面粉80克,泡打粉3克,玉米粒50克,蜂蜜10克,糖10克,奶粉5克,黄油10克,水60ml食用香精1-2滴,红豆沙适量。
鸡蛋磕入干净盆中倒入糖用电动打蛋器打发浓稠状态,然后倒入液体黄油和水打发均匀,滴入1-2滴食用香精,然后倒入奶粉和低筋面粉及泡打粉和熟玉米粒搅拌均匀即可。

平底锅提前预热,然后用勺子舀满一勺,倒入平底锅,小火烙制两面金黄即可,然后把两片铜锣烧中间夹上适量红豆沙就完成铜锣烧制作了。

提示:黄油提前化成液体备用,玉米提前煮熟用刮刀切下玉米粒,然后用刀切碎一些备用。

话题豆币记录

亮晶晶妈 + 3 非常好味哦
爱跳舞的老太 + 3 美味早餐
飘儿78 + 3 早餐来一份铜罗烧非常不错
籣草児 + 3 加了玉米粒口感更丰富啦。
12 豆币

分享到: 标签: 甜品 平底锅 早餐 下午茶

全部评论(9条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

加了玉米粒口感更丰富啦。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-08 20:26

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

2楼

多谢捧场支持

回复 发表于 2017-09-08 21:18

飘儿78

飘儿78

金豆

3楼

早餐来一份铜罗烧非常不错。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-09 01:08

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

4楼

,谢谢亲早上好!

回复 发表于 2017-09-09 06:55

5楼

美味早餐。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-09 15:52

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

6楼

谢谢亲捧场支持{a:111}{a:111}{a:111}

回复 发表于 2017-09-09 17:19

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

7楼

不错

回复 发表于 2017-09-10 05:33

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

8楼

非常好味哦。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-12 15:29

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

9楼

谢谢亲捧场支持{a:111}{a:111}{a:111}

回复 发表于 2017-09-12 16:05

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