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【初秋进补】秋季润肺去燥秋梨酿双耳

倚兰听海

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发表于 2017-09-13 08:08:20 收藏数:0 浏览数:247


对于梨,民间流传着:几颗杏桃三把火,日食数梨不为多。
这就是说多食梨有益无害。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于秋冬季发热和有内热的人食用。

秋冬季吃梨的五大好处:
1、梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,特别是在冬季气候干燥时,对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、梨汁富含膳食纤维,并有利尿通便和解热作用,是最好的肠胃清洁工。能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
3、梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
4、梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。
5、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

秋梨酿双耳,搭配了木耳和银耳。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
黑木耳,是素中之王,具有润肺补脑,活血止血之功效;银耳被人们誉为菌中之冠,也是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥之功效。
此时,正是秋梨成熟上市的时节,也是秋季养肺的最佳时节,多吃梨能够润肺清火、补阴润燥。
一、食材
食材主料:梨
食材辅料:黑木耳、银耳、枸杞、冰糖
二、步骤
1、准备好食材。
2、木耳泡发洗净备用。
3、银耳泡发后撕碎。
4、梨去皮去核。


5、酿入木耳。
6、加入银耳。
7、加入枸杞。
8、放入冰糖。
9、上锅蒸10分钟即可。

小贴士:
1、糖的用量可根据自己口味放。
2、冰糖可换成蜂蜜。


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亮晶晶妈 + 3 营养好味,进补之选 哦
好豆叶子 + 3 有点汁就最好哒~
籣草児 + 3 秋梨解渴更润燥,不错呢。
爱跳舞的老太 + 3 蒸10分钟就可以了?
12 豆币

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全部评论(11条)

倚兰听海

倚兰听海

铜豆

1楼

沙发自己坐

回复 发表于 2017-09-13 09:38

2楼

蒸10分钟就可以了?。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-09-13 11:42

3楼

很不错!

收起回复 发表于 2017-09-13 11:49

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

4楼

正是食梨时{a:92}

收起回复 发表于 2017-09-13 12:32

籣草児

籣草児

金豆

5楼

秋梨解渴更润燥,不错呢。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-09-13 15:58

灬丨浅唱

灬丨浅唱

铜豆

6楼

润秋保健

收起回复 发表于 2017-09-13 19:53

好豆叶子

好豆叶子

银豆

7楼

有点汁就最好哒~。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-14 10:18

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

8楼

营养好味,进补之选 哦。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-09-14 10:56

花花1977

花花1977

金豆

9楼

材料十足,不错

收起回复 发表于 2017-09-14 13:24

暮色影子

暮色影子

银豆

10楼

真不错呀

收起回复 发表于 2017-09-14 19:52

11楼

很不错的润肺美食,喜欢双耳。

收起回复 发表于 2017-09-15 09:59

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