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简单懒人餐--鱼丸砂锅米线

红豆厨坊

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发表于 2017-09-14 08:36:24 收藏数:5 浏览数:756

砂锅米线是一种小吃、快餐,口味多种。制作简单,营养丰富。干米线”、“米粉”其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。
自己在家做上一锅米线,快捷方便又营养,尤其适合上班族和懒人果腹食用。能量满满的一锅让你快速充电。




材料:干米线150克,鱼丸80克,鱼饼50克,海带50克,木耳30克,萝卜80克。青菜2颗。

调料:浓缩高汤1袋,麻辣鲜粉1勺,香油适量。香菜适量。

做法

1·准备好所有的食材。干米线提前浸泡至软备用。

2·米线放入锅中煮熟。

3·捞出后过凉备用。

4·砂锅加入适量的清水放入一袋浓缩高汤。

5·加入鱼丸鱼饼海带萝卜,木耳后再加入一大勺麻辣鲜粉。

6·煮上10分钟后再加入青菜。

7·加入米线继续煮2分钟。

8·最后加入适量的香菜,香油关火。





红豆啰嗦

浓缩高汤或者浓汤宝一般我都会备上一些,用来做些快手汤羹是很实用快捷,比较适合上班族懒人。

麻辣鲜粉一般超市都有卖,下面条或者米线的时候放上一勺很提味。

这两种调料都有咸味,所以没有再加盐。



话题豆币记录

亮晶晶妈 + 3 美味米线,鲜香好味
秋天到枫叶红 + 3 好一锅美味,我也来尝尝
爱跳舞的老太 + 3 一锅美味米线
9 豆币

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全部评论(12条)

1楼

一锅美味米线。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-09-14 10:44

晓晓.

晓晓.

金豆

2楼

好诱人~

收起回复 发表于 2017-09-14 11:55

3楼

好一锅美味,我也来尝尝。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-09-15 10:35

好豆叶子

好豆叶子

银豆

4楼

来一碗满足下哈哈~

收起回复 发表于 2017-09-15 10:45

美食乐天

美食乐天

豆苗

5楼

好吃

回复 发表于 2017-09-15 10:51

红辣椒666

红辣椒666

豆芽

6楼

👍

收起回复 发表于 2017-09-15 11:08

7楼

营养又美味哟!

回复 发表于 2017-09-15 20:51

花花1977

花花1977

金豆

8楼

自己做的健康又美味

收起回复 发表于 2017-09-15 21:25

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

9楼

美味米线,鲜香好味。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-09-16 10:49

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

10楼

还是在家做的料足{a:92}

收起回复 发表于 2017-09-16 18:00

涓涓小溪

涓涓小溪

银豆

11楼

美味米线

收起回复 发表于 2017-09-16 20:52

云深牧歌

云深牧歌

豆花

12楼

看着真好吃

收起回复 发表于 2017-09-16 20:58

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