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[初秋进补]鱼头丝瓜汤

a冰儿b

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发表于 2017-09-19 16:00:44 收藏数:0 浏览数:139


草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。
一、食材主料:草鱼头、丝瓜
食材辅料:姜、盐、胡椒粉、鸡精、葱
二、做法:1、准备好鱼头。2、丝瓜去皮切好。3、姜切丝。4、热锅煎香姜丝。5、下鱼头煎。6、煎好一面煎另一面,煎到鱼肉有点焦黄。7、下开水煮15分钟左右,汤变成奶白色。8、下丝瓜煮5分钟左右。9、出锅时加盐、胡椒粉、鸡精和葱花。

小贴士:煮鱼汤时要加入开水,这样汤才能煮到奶白色。

成品图。

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亮晶晶妈 + 3 鲜甜好汤
籣草児 + 3 鱼头煮汤味道鲜。
爱跳舞的老太 + 3 好滋润的鱼汤
9 豆币

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全部评论(7条)

1楼

好滋润的鱼汤。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-09-19 19:13

2楼

早上好!谢谢分享----

回复 发表于 2017-09-20 07:25

籣草児

籣草児

金豆

3楼

鱼头煮汤味道鲜。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-09-20 10:35

好豆叶子

好豆叶子

银豆

4楼

营养滋润的靓汤

收起回复 发表于 2017-09-20 14:42

5楼

鲜美嫩滑,好汤

收起回复 发表于 2017-09-21 13:44

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

6楼

很鲜美 {a:92}

收起回复 发表于 2017-09-21 16:46

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

7楼

鲜甜好汤。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-09-23 09:11

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