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同学聚会吃大餐,没有当年食堂饭菜香

狼之舞

回复(7) 狼之舞 +关注

发表于 2017-09-19 21:00:28 收藏数:1 浏览数:466




技校毕业二十多年了,同学们平日里工作都忙还有家人要照顾,如没有特殊情况很少聚在一起吃饭。这次的聚会是宿舍室长招呼起来的,八个人相约一家吃特色菜。

这次聚会很多人是请假来的,机会难得,为了叙旧特意点了一些特色菜肴。

这道菜是特色辣子鸡,做法与平常饭店吃的辣子鸡有区别,这道菜选用的是散养土鸡,鸡肉吃在嘴里紧实有嚼头。


手工鱼丸汤,做这道菜是个技术活,鱼肉用刀刮下剔除鱼刺后用手摔打上劲儿,然后用手拨打成小丸子用开水汆了,丸子用鸡汤煮熟后配以鸡蛋皮,西红柿和黑木耳,鱼丸滑嫩,汤水咸鲜。

羊肉汤烤羊蝎子。这道羊汤入口不膻有淡淡的奶香,烤羊蝎子蘸辣椒粉吃很下酒。

大丰收,很贴地气的菜品,香软的南瓜,甜香的玉米,咸鲜的毛豆,铁棍山药段蘸白糖吃很是美味。

蜜汁山药,山药和冰糖用压力锅压了,再调进桂花蜜口感甜丝丝的。

油淋鱼,选用野生鲤鱼大火蒸几分钟,淋上炒好的味汁鱼肉细嫩鲜香,十分美味。室友聚在一起更多的话题是上学时候的那些小乐子,说现在大鱼大肉的天天吃,也没有觉出美味来,当年技校里食堂的几毛钱菜一份的菜吃的那是一个香啊,有时候买点肉菜还藏起来吃,就怕有人拿着饭勺抢。

这道菜有认识的吗,鸭笋汤,这道菜用鸭架子煮汤再放笋丝煮沸,笋丝细嫩清香,汤水浓稠绵厚。

芥末拌油炸猪皮,这道菜看似平常味道却很有性格,吃的时候要屏住呼吸,不然就弄你个泪流满面。吃芥末味道的菜不想泪流满面,教你两个妙招,如感到不适赶紧闻一下白酒就能缓解,或吃的时候用鼻子吸气,然后嘴巴呼气。

现在吃饭少有人喝酒,菜也剩余很多。饭还没吃完,大家伙就开始请假三三两两的去卫生间。以前看网上说聚会吃饭时候,有人为了逃避结账就偷偷的上卫生间。最后室长回来说,你们都说是去卫生间,其实都是到前台结账去了。今天这酒席咱还是上学时候的老规矩:AA制,谁都别多给,咱是多一分不要,少一分不行。



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坡镇小锅 + 3 开心聚餐
霜天雪舞 + 1 大晚上看到这么多美食真是……
fishmama + 2 羡慕,毕业快十年了,还没聚餐过
尚志李波 + 8 开心的相聚 美食很诱人了
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全部评论(7条)

1楼

好多特色菜

回复 发表于 2017-09-19 21:29

晓晓.

晓晓.

金豆

2楼

每一道都好诱人

回复 发表于 2017-09-19 21:35

尚志李波

尚志李波

金豆

3楼

开心的相聚 美食很诱人了。送您8豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-19 22:20

4楼

欢聚一堂喝酒聊天品美食真的很惬意

回复 发表于 2017-09-20 09:34

fishmama

fishmama

银豆

5楼

羡慕,毕业快十年了,还没聚餐过。送您2豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-20 10:20

霜天雪舞

霜天雪舞

金豆

6楼

大晚上看到这么多美食真是……。送您1豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-20 21:39

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

7楼

开心聚餐。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-21 20:00

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