广场 > 家常菜 > 【秋之味】凉拌杏鲍菇

【秋之味】凉拌杏鲍菇

梦里寻琼

回复(7) 梦里寻琼 +关注

发表于 2017-09-29 16:10:43 收藏数:8 浏览数:378

杏鲍菇是我喜欢吃的一个菜,应该说是所有菌类蘑菇我都喜欢。这个菜平时一般都是炒着吃,今天换个做法直接用凉拌的,没想到味道还不错。以后杏鲍菇就可以这样做了一定是百吃不厌的

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

菜品口味:凉爽,脆嫩

烹饪方法:焯水,凉拌

烹饪难度:简单

烹饪时间:10分钟

烹饪厨具:锅

所需食材:杏鲍菇,青椒,胡萝卜,蒜,醋,酱油,盐,鸡精,耗油,香油,辣椒,葱

做法:
1:准备好三个杏鲍菇洗净(杏鲍菇选择新鲜肥嫩的)

杏鲍菇用手撕成长条,也可以直接切成丝(不过手撕的口感比较好)



所有配菜都切成丝,蒜拍碎备用(配菜根据自己喜欢的)

锅里放水烧开,先倒入杏鲍菇煮开再放入胡萝卜,青椒丝继续煮上2分钟左右捞出

捞出杏鲍菇,胡萝卜,青椒丝沥干水分,放入蒜,酱油,醋,少许盐,醋,耗油,鸡精调味

凉拌杏鲍菇调味放好,搅拌均匀,再把香油烧热浇入即可

喜欢辣椒的可以最后把加入辣椒油,口感更香

话题豆币记录

爱跳舞的老太 + 3 嫩滑可口
3 豆币

分享到: 标签: 提高免疫力 滋阴润燥 家常菜 凉菜

全部评论(7条)

1楼

嫩滑可口。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-09-29 22:09

一诺情深

一诺情深

铜豆

2楼

好营养

回复 发表于 2017-09-30 15:33

飘零星

飘零星

银豆

3楼

我也喜欢吃杏鲍菇。

回复 发表于 2017-09-30 16:25

梦里寻琼

梦里寻琼

豆花

4楼

谢谢

回复 发表于 2017-10-01 14:47

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

5楼

不错

回复 发表于 2017-10-05 14:49

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

6楼

做的不错,看着就想吃呢

回复 发表于 2017-10-06 05:48

树上有风

树上有风

新手

7楼

不错

回复 发表于 2017-10-08 11:58

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司