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【烘焙甜点】桃仙皮凤梨月饼

美食榴莲

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发表于 2017-10-04 16:35:37 收藏数:0 浏览数:263

【烘焙甜点】桃仙皮凤梨月饼~又是一年中秋节到了,秋高气爽,瓜果成熟,人月团圆,有诗云:中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出,要同明月作团乐。
几千年前的古人,肯定想不到如今中秋月饼可以多样化,多种口味,
现在月饼除了传统的口味以外,还有很多新鲜桃仙皮月饼,桃仙皮月饼好在低脂肪软糯微甜很适合当今人的须求,时尚的月饼制作诠释传统的中秋节。
【烘焙甜点】桃仙皮凤梨月饼效果图


成品图

成品图

准备桃仙皮各150克(红酒皮,抹茶皮,原味皮)馅料:红豆沙100克,凤梨馅200克。
把三种桃仙皮称重每个各25克揉圆,盖上保鲜膜防皮干裂。
然后把凤梨馅和豆沙馅同样称重25克每个揉圆备用。
准备50克月饼模具一套,取三种皮其中一种,小面挤手压成皮包入凤梨馅收口揉圆,放入模具中倒扣压出桃仙皮月饼,其它依次类推,分开码放烤盘中,送入提前预热180度烤箱上下中层烤12分钟即可出炉。
桃仙皮月饼稍放一会便可品尝了。

提示:食材供参考,烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握。

话题豆币记录

飘儿78 + 3 桃山皮月饼颜值高哦。
爱跳舞的老太 + 3 做的很赞!
亮晶晶妈 + 3 做得好靓呀,中秋快乐
籣草児 + 3 看得心动,明年一定试试。
12 豆币

分享到: 标签: 烘焙 甜品 中秋节

全部评论(11条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

看得心动,明年一定试试。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-04 21:12

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

2楼

谢谢亲

回复 发表于 2017-10-05 07:51

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

3楼

做得好靓呀,中秋快乐。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-05 09:17

4楼

美极了{a:92}

回复 发表于 2017-10-05 09:53

冰块红酒

冰块红酒

铜豆

5楼

做的太棒了,亲爱的好厉害啊

收起回复 发表于 2017-10-05 22:55

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

6楼

谢谢亲,节日快乐

回复 发表于 2017-10-06 07:14

7楼

做的很赞!。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-10-06 16:55

8楼

好看又好吃!

回复 发表于 2017-10-06 19:15

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

9楼

谢谢亲

回复 发表于 2017-10-07 05:08

飘儿78

飘儿78

金豆

10楼

桃山皮月饼颜值高哦。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-10-09 23:52

美食榴莲

美食榴莲

铜豆

11楼

谢谢亲,早上好{a:111}

回复 发表于 2017-10-10 09:02

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