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【金秋美食】酸甜土豆丝

水怜忧

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发表于 2017-10-04 21:13:30 收藏数:4 浏览数:264

酸甜土豆丝

    在东北,土豆是最常见的食材,吃法很多,不过自从我家不吃辣之后,就改进了土豆丝的炒法,变成酸甜的,没想到也很好吃。


食材:

主料:小土豆4 胡萝卜半根 猪肉100g

辅料:植物油少许 蒜瓣三瓣 盐一勺 白醋一勺 白糖一勺 耗油一勺 酱油一勺 葱花少许

做法:

1. 土豆去皮切丝备用,不粘锅淋少许油,蒜瓣切片后放入锅内炒香。

2. 放入猪肉,简单翻炒。

3. 加入一勺酱油,翻炒均匀。

4. 胡萝卜切丝后加入,大火翻炒。

5. 加入沥水后的土豆丝。

6. 一勺白醋,一勺耗油,然后翻炒均匀。

7. 然后撒入盐。

8. 大约八分熟的时候,加入一勺糖。

9. 翻炒均匀,熟透了关火后加入葱花点缀一下。

10. 装盘,一款非常简单的土豆丝就完成了。

11. 跟我一样不怎么吃辣的小伙伴可以尝试一下啊。

 

小贴士

1.土豆丝最好用刀,手动切丝,才不会过于粘稠。
2.白糖不要放的太早,否则容易粘底。
3.早点放白醋,土豆丝就不会太粘,也不容易断。

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好豆叶子 + 3 土豆丝怎么做都好吃~
爱跳舞的老太 + 3 美味家常菜
亮晶晶妈 + 3 好吃的家常菜哦,喜欢
9 豆币

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全部评论(8条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

好吃的家常菜哦,喜欢。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-10-05 10:56

2楼

美味家常菜。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-05 11:53

籣草児

籣草児

金豆

3楼

人见人爱的家常菜。

回复 发表于 2017-10-05 21:17

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

4楼

土豆丝不错👍看着就好吃

回复 发表于 2017-10-06 05:42

冰块红酒

冰块红酒

铜豆

5楼

我家孩子也很喜欢吃的呢

收起回复 发表于 2017-10-06 21:22

树上有风

树上有风

新手

6楼

拍照技术很厉害

收起回复 发表于 2017-10-08 11:57

7楼

清爽可口,赞一个{a:166}

收起回复 发表于 2017-10-11 07:49

好豆叶子

好豆叶子

银豆

8楼

土豆丝怎么做都好吃~。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-11 09:22

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