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【食在金秋】果味小匠红心火龙果果酱

食a色

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发表于 2017-10-08 06:03:42 收藏数:0 浏览数:115



其实对果酱并没有多大兴趣,家里一大堆。当注意到果味小匠的红心火龙果果酱时,却忽然来了兴致。时不常也会有火龙果吃吃,却从来没想过火龙果也可以变成果酱。不过,火龙果好像不太容易像苹果酱那样搞出稠稠的状态来。单纯用火龙果制作的果酱会是个什么样呢?试用的申请通过,所有的疑问即将得到解答。


包裹比预期来得要早。



一开箱,便看见塞得满满当当的泡泡塑料纸。

拿开塑料纸,是一个个被严严实实包裹着的小瓶,一共四瓶。

瓶子的下面也用泡泡塑料纸塞了个厚厚实实。这样严实的包装,完全不用担心运输途中会有损坏。

包得严实,拆起来就费时。

一个个拆包,小小的果酱瓶终于显露出来。比想象中小很多,特别迷你可爱。

瓶盖与瓶颈有塑料膜封装,严防泄露。其实根本就不会泄露,瓶盖特别紧实,开盖的时候还颇费了一番手脚。

红心火龙果的颜色透过透明玻璃瓶显露出来,对着光照,显得特别通透。

乍一看果酱酱汁清稀,颜色紫红,黑色的火龙果籽悬浮其间,没什么特别的感觉。


及至挖出少量放到碟子里,才发现,原来酱汁中漂浮的不仅仅只有火龙果籽,还有绿豆大小的果肉漂浮在其中。酱汁十分清稀,放入碟中立马就四下里摊成平面,不能起堆。这状况倒也符合火龙果的肉质特点。

尝了一小口,口感清润,甜而不腻。



前一天刚做了土司,抓一片抹上果酱,殷红如宝石,


当土司将汁液吸收,火龙果的果肉便清晰可见了。


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全部评论(2条)

1楼

涂面包吃不错。送您2豆币捧个场。

回复 发表于 2017-10-08 07:58

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

非常好味,不错。送您1豆币捧个场。

回复 发表于 2017-10-08 11:50

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