广场 > 家常菜 > 【金秋美食】白萝卜焖面

【金秋美食】白萝卜焖面

夏日清风

回复(6) 夏日清风 +关注

发表于 2017-10-10 14:39:10 收藏数:2 浏览数:333

孩子不喜欢吃任何形式的白萝卜, 却独爱白萝卜焖面。今天又要的吃,我当然乐得满足她了。说来也怪,做成焖面的白萝卜,那股子萝卜气好像真的吃不出来了。因为同样不爱吃白萝卜的孩儿她爹,居然爽快地吃了一碗,却没有提出任何意见。




材料:大白萝卜一个,面粉300克,水130克,大料1个,郫县豆瓣酱1勺,生抽,胡椒粉,盐香菜,葱适量

1.面和好醒二十分钟。
2.白萝卜擦成细丝,葱切丝。
3.面擀成大薄片,折叠,切成细面条。
4.锅中放油,放入大料炸香,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入葱丝炒香。
5.放入白萝卜丝炒至微变色,放入生抽,胡椒粉,盐,炒匀。
6.放入水与萝卜丝持平,大火烧开。
7.铺入面条,盖上锅盖,改中火,约5分钟,汤汁基本收干关火。
8.把面条挑散,放入香菜拌匀即可




小贴士:
1.面要和的硬一点,面条要尽量切得细点。如果买面条,就买那种最细的。
2.葱可以多放一点,提味。

话题豆币记录

芷萍 + 3 值得尝试的味道
好豆叶子 + 3 白萝卜焖熟后,那股辛辣味没有了,好吃~
爱跳舞的老太 + 3 第一次看到这样的做法,学习了。
9 豆币

分享到:

全部评论(6条)

1楼

第一次看到这样的做法,学习了。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-10 15:38

夏日清风

夏日清风

铜豆

2楼

谢谢组长捧场

回复 发表于 2017-10-10 15:52

好豆叶子

好豆叶子

银豆

3楼

白萝卜焖熟后,那股辛辣味没有了,好吃~。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-11 09:14

芷萍

芷萍

金豆

4楼

值得尝试的味道。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-11 14:05

籣草児

籣草児

金豆

5楼

萝卜焖面一定很香,有机会试试。

收起回复 发表于 2017-10-11 14:36

jinjerry

jinjerry

金豆

6楼

我好喜欢吃萝卜呢

收起回复 发表于 2017-10-11 19:53

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司