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【食在金秋】秋季滋补--芋头鸡汤

红豆厨坊

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发表于 2017-10-10 17:55:30 收藏数:0 浏览数:303


毛芋头营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,有秋补素食一宝之称。
芋头不仅能食用,而且可以入药,芋头属于性平、味甘的食材,能补益脾胃,对于调理中气,化痰散结也很有效,对于治疗痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症也有效果。
秋季人们可以适当的食用一些芋头起到保健养生的作用。这款芋头鸡汤简单快捷,可以补益脾胃,滋养肌肤,老少皆宜。



材料:芋头5个,鸡架半只,海鲜菇100克。

调料:葱姜适量,料酒20毫升,盐适量,鸡精少许。

做法

1·准备好所有的食材,鸡架提前焯烫备用。

2·把鸡架放入砂锅加适量的清水,葱姜,料酒炖烧20分钟。

3·芋头去皮结块,海鲜菇去老根洗净。

4·鸡汤烧制20分钟加入芋头,海鲜菇继续炖烧20分钟。

5·在加盐鸡精调味,

6·最后散上一些葱花关火。





红豆啰嗦

家庭只做鸡汤用鸡架相当的的快捷方便,而且很实惠,营养价值也很好。

蘑菇可以自己调整用自己喜欢的任何品种都可以。





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尚志李波 + 2 滋补又营养
爱跳舞的老太 + 3 好鲜的芋头汤
5 豆币

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全部评论(5条)

1楼

好鲜的芋头汤。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-10 19:42

尚志李波

尚志李波

金豆

2楼

滋补又营养。送您2豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-10 22:01

凤儿6666666

凤儿6666666

豆苗

3楼

我很喜欢吃芋头

收起回复 发表于 2017-10-11 07:23

4楼

滋补的鸡汤

回复 发表于 2017-10-15 17:47

冰块红酒

冰块红酒

铜豆

5楼

美味营养滋补的芋头鸡汤

回复 发表于 2017-10-15 20:59

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