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【秋季防燥】红酒百合醉丰梨

大海微澜

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发表于 2017-10-12 21:57:35 收藏数:3 浏览数:421

秋之味,美容养颜,润肺去燥,养生之道——红酒百合醉丰梨!

市场买到的丰水梨,细嫩、多汁,口感好!连绵的秋雨令人心烦气躁,取一杯红酒,选一个丰梨,搭配一些百合,酿制一道超爽口的甜品,酒香十足,甜脆可口,加上百合的纯美,冰糖的甜蜜,醉了生活!醉了秋天!


姐自家种一颗玫瑰香葡萄树,每年都能收获10到30斤不等的葡萄,别无它用,自酿两坛葡萄美酒,除了葡萄和冰糖无任何添加,这酒虽然没有品牌,纯到不能再纯了,酸酸甜甜,浓郁芳香,放多久都不变味,除了小酌,常常用来入菜或用来做甜品,不一样美味!


葡萄酒独特的风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食,还具有降低血脂、软化血管之功能,又有美容、防衰老之功效。百合养阴润肺,清心安神,梨则生津润燥、清热化痰,红酒炖百合丰梨更强化了百合与梨润燥除烦的功效以及美容养颜的效果。这款甜品特别适合用于秋冬季调理,因为红酒中含有大量的白黎芦醇,红酒煮梨不但能保护心脑血管,还能保护人体细胞不受病毒的伤害,对预防癌症也有一定的好处。


食材:自酿葡萄酒260g;丰梨1个;百合10g;冰糖20g。

做法:1、备齐材料;


2、梨去皮去弧洗净,百合摘洗干净;

3、取比较适合的汤锅,倒入葡萄酒;

4、加入梨大火烧开,小火慢炖15分钟左右,炖的过程中不断的将红酒浇在露在液体外丰梨的表面或翻动一两次,让丰梨充分入味;

5、加入冰糖,炖5分钟后加入百合炖1分钟左右至百合透明关火;

6、出锅,装入碗中晾凉,冰箱冷藏4小时以上;

7、吃的时候取出切片,码盘,撒点汤汁就OK啦!

菜谱链接:


http://www.haodou.com/recipe/1195681/

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全部评论(8条)

1楼

做的好漂亮!。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-12 23:08

2楼

美容养颜,润肺去燥--

收起回复 发表于 2017-10-12 23:09

y圆子y

y圆子y

银豆

3楼

真好

收起回复 发表于 2017-10-13 08:32

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

4楼

非常经典的美食,跟着学习了。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-10-13 09:33

幸福精灵a

幸福精灵a

银豆

5楼

好诱人。

收起回复 发表于 2017-10-13 10:39

6楼

喜欢。

收起回复 发表于 2017-10-13 12:03

籣草児

籣草児

金豆

7楼

美汁美味,好漂亮。

回复 发表于 2017-10-14 17:04

花花1977

花花1977

金豆

8楼

好美味呢

回复 发表于 2017-10-14 20:19

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