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【初冬味道】初冬的保健菜,秋葵炒虾仁

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发表于 2017-11-01 18:15:49 收藏数:10 浏览数:810

初冬的保健菜,秋葵炒虾仁

                                      

秋葵炒虾仁,鲜香美味,含有丰富的维生素、矿物质,蛋白质,一道家常菜,胜过人参,让养分全部能吸收。

秋葵营养丰富,著称“蔬菜伟哥”含有发的蛋白质、矿物质、盐。是现代新概念中保健蔬菜之王。具有健胃肠,滋补阴阳之功效。

虾仁要选择优质的虾仁才鲜美,炒出的饭菜鲜香美味。个头大,新鲜,去壳方便,清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室,这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。


 

一、食材

1.主食材:秋葵300克、虾仁200克

2.辅料:橄榄油5ml、生抽1ml、盐1克、生姜1克、香葱20克、

二、步骤

1.准备食材:秋葵、虾仁、香葱等;

2.虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水,放油盐腌制10分钟;

3.秋葵洗净切好;

4.热锅,倒油,放入虾仁、生姜丝,生抽爆香至虾变微黄色,起锅;

5.放入秋葵,翻炒,可以适量的加一点冷水炒易熟,;

6.加入虾仁继续翻炒;

7.放香葱,盐炒均,关火起锅即可。

 

三、小贴士

1.虾仁要提前一个晚上放入冷藏室,拿出来就可以直接用不需要解冻;

2.虾仁要挑选大个,干净;

3.虾仁清洗的时候注意虾线,要用牙签剔除;

4.秋葵要挑选嫩的,老的不能吃。

 

成品图1

成品图2

成品图3

话题豆币记录

亮晶晶妈 + 3 营养好菜,非常喜欢
爱跳舞的老太 + 3 好清爽的菜
芷萍 + 3 我喜欢吃虾
籣草児 + 3 简简单单营养佳。
12 豆币

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全部评论(11条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

简简单单营养佳。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-11-01 20:00

玉廚娘

玉廚娘

银豆

2楼

营养美味

回复 发表于 2017-11-01 20:06

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

3楼

保健菜菜可以养生呢!

回复 发表于 2017-11-01 20:16

y圆子y

y圆子y

银豆

4楼

好吃

回复 发表于 2017-11-01 20:53

芷萍

芷萍

金豆

5楼

我喜欢吃虾。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-11-01 21:41

冰块红酒

冰块红酒

银豆

6楼

有荤有素,美美哒

回复 发表于 2017-11-02 10:14

7楼

营养又美味

回复 发表于 2017-11-02 15:19

8楼

好清爽的菜。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-11-03 07:19

悠哈厨房

悠哈厨房

铜豆

9楼

有营养的菜

回复 发表于 2017-11-03 09:06

开心姥姥

开心姥姥

金豆

10楼

鲜美诱人

回复 发表于 2017-11-03 09:11

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

11楼

营养好菜,非常喜欢。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-11-04 09:54

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