广场 > 家常菜 > 【暖冬热菜】嗜嗜滑鸡煲

【暖冬热菜】嗜嗜滑鸡煲

蓉儿wr03

回复(8) 蓉儿wr03 +关注

发表于 2017-12-06 09:15:55 收藏数:2 浏览数:224

鸡的做法千变万化,各不相同,还是第一次做嗜嗜滑鸡煲,

嫩鸡半只(500克),洋葱半个(红葱头150克)蒜头8个,姜片8片,青红椒各半个

腌料,盐1/4小匙,料酒1大匙,蛋清1/4个,玉米淀粉1大匙,
调味料,海天海鲜酱1又1/2大匙,蚝油1大匙,清水2大匙,糖1/2小匙,


1,鸡洗净切小块
2,将盐,料酒,淀粉,蛋清放入鸡块中拌匀片刻
3,洋葱去皮切丝,青红椒洗净切菱形块,蒜去皮,姜去皮切片
4,将调味料放入碗中调匀(海鲜酱,蚝油,清水,糖)

5,锅内热油,放入鸡块滑炒
6,至变色盛出备用
7,倒入所有调味料烧至起泡
8,加入炒好的鸡块


9,翻炒至均匀裹上酱汁
10,砂锅內加入适量油烧热,放入姜蒜,青红椒,洋葱炒出香味,
11,倒入炒好的鸡块
12,盖上盖,沿锅边淋上少许白酒,烧2分钟即可

话题豆币记录

坡镇小锅 + 3 做的真不错
好豆叶子 + 3 冬天里我也最喜欢吃这个啦~
亮晶晶妈 + 3 冬季吃上这热腾腾的鸡煲,米饭要多吃几碗
爱跳舞的老太 + 3 看着就想吃
12 豆币

分享到:

全部评论(8条)

1楼

看着就想吃。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2017-12-06 10:46

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

冬季吃上这热腾腾的鸡煲,米饭要多吃几碗。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-12-06 11:06

好豆叶子

好豆叶子

银豆

3楼

冬天里我也最喜欢吃这个啦~。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-12-06 15:44

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

4楼

不错不错非常喜欢

收起回复 发表于 2017-12-06 22:12

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

5楼

下饭菜{a:92}

收起回复 发表于 2017-12-07 15:00

冰块红酒

冰块红酒

银豆

6楼

做的太好了,看着图片就诱人

收起回复 发表于 2017-12-07 15:04

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

7楼

做的真不错。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-12-07 19:19

籣草児

籣草児

金豆

8楼

冬季里上一砂锅,吃着更舒服。

回复 发表于 2017-12-15 19:44

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司