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【享爱餐桌】青椒炒卤猪头皮

心随彧动

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发表于 2017-12-06 15:16:41 收藏数:0 浏览数:241


青椒炒卤猪头皮,香而不腻,味美可口,佐酒配饭都极好。
周末空闲时备点卤味在冰箱里,下班回家,几分钟就能做出一道色香味俱全的下饭菜,比叫外卖快多了,你也试试吧!



猪头皮中富含胶原蛋白,常食可以保持皮肤弹性,起到美容养颜,延缓衰老的功效。




主料:卤猪头皮500克;青椒10个


辅料:花生油40克;盐2克;生抽15克;料酒20克;大蒜籽半个


做法如下:


食材准备

青椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒

卤猪头皮切薄片

起油锅,放入大蒜籽爆香

放入青椒炒匀

撒盐炒匀,盛出

锅留底油,放入卤猪头皮炒一会

淋入料酒炒匀

放入青椒混合,淋入生抽炒匀,即可出锅


成品图





话题豆币记录

爱跳舞的老太 + 3 感觉很入味的菜
亮晶晶妈 + 3 下饭菜,更是下酒美食呀
6 豆币

分享到: 标签: 美食 家常菜 营养厨房 健康饮食

全部评论(9条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

下饭菜,更是下酒美食呀。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-12-06 15:18

2楼

感觉很入味的菜。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2017-12-06 15:25

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

3楼

下酒菜,哈哈哈哈

收起回复 发表于 2017-12-06 15:33

4楼

猪头皮吃起来不油腻

收起回复 发表于 2017-12-06 16:09

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

5楼

美味下饭菜{a:92}

收起回复 发表于 2017-12-07 15:03

果manda

果manda

豆苗

6楼

赞一个

收起回复 发表于 2017-12-07 15:06

冰块红酒

冰块红酒

银豆

7楼

这样做出来的肉肉不油腻

收起回复 发表于 2017-12-07 15:08

开心姥姥

开心姥姥

金豆

8楼

好诱人,要多吃一碗饭

收起回复 发表于 2017-12-07 15:45

籣草児

籣草児

金豆

9楼

香辣有口感,佐酒下饭皆美味。

收起回复 发表于 2017-12-07 16:39

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