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【烘焙甜点】原味方块磅蛋糕

水怜忧

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发表于 2018-01-09 15:34:07 收藏数:1 浏览数:182

原味方块磅蛋糕

常见的磅蛋糕都比较厚重,今天选择了浅口的12连方形费南雪模具来制作小巧可爱的磅蛋糕,让厚重感十足的磅蛋糕变的小巧可爱了呢。


食材:

黄油105g白糖50g,低筋面粉115g,鸡蛋2个。

做法:

1. 黄油室温软化称豆腐状,然后加入白糖,打蛋器搅打融合,并且颜色变浅,微微蓬松。

2. 鸡蛋打到一个小碗内,然后搅打均匀,无需打发。

3. 将蛋液分4-5次加入黄油内,每次都要打至融合顺滑再进行下一次。


4. 在鸡蛋跟黄油完全融合后,筛入低筋面粉。

5. 再次翻拌均匀。

6. 烤箱150度预热,把面糊放入模具内。

7. 用一个小勺子把面糊摊平。

8. 放入烤箱中层,大约20分钟左右即可。


9. 烤制完成后放在晾晒网上放凉,一款非常简单的原味方块磅蛋糕就完成了。

小贴士

1. 面糊放入模具后,表面不是很光滑是没有问题的,烘烤一会就会变光滑的。

2. 烤制完成取出后,马上刷一层蜂蜜水会更有风味哟。

3. 据说这款蛋糕放个两三天后味道更佳,可以尝试下。

话题豆币记录

坡镇小锅 + 2 原味方块磅蛋糕做的真不错
亮晶晶妈 + 2 美味好吃
飘儿78 + 3 小巧,看起来更可爱
爱跳舞的老太 + 3 感觉不错--
10 豆币

分享到: 标签: 美食 烘焙 蛋糕

全部评论(8条)

1楼

感觉不错--。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-01-09 22:28

飘儿78

飘儿78

金豆

2楼

小巧,看起来更可爱。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-01-09 23:30

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

3楼

看样子挺不错的~

收起回复 发表于 2018-01-10 09:58

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

4楼

美味好吃。送您2豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-01-10 11:27

花花1977

花花1977

金豆

5楼

漂亮的蛋糕

收起回复 发表于 2018-01-10 13:18

6楼

很香的磅蛋糕。

收起回复 发表于 2018-01-11 15:17

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

7楼

原味方块磅蛋糕做的真不错。送您2豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-01-12 14:49

尚志李波

尚志李波

金豆

8楼

做的真好啊 赞!

收起回复 发表于 2018-01-13 23:01

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