广场 > 家常菜 > 【美味新春】雪莲果鸡腿汤

【美味新春】雪莲果鸡腿汤

爱跳舞的老太

回复(10) 爱跳舞的老太 +关注

发表于 2018-01-12 08:50:54 收藏数:1 浏览数:338

雪莲果,非我国新疆的天山雪莲之果也,为南美洲安第斯山脉野生的水果,

国外又称“神果”,现已有栽培面市。

它含较高的果寡糖和二十多种人体必需氨基酸及钙、镁、锌、钾、硒等微量元素。能软化血管、降低血糖,对老年人的心血管有明显的保健作用,亦适合糖尿病、减肥者食用。它清热下火、清肝解毒,在秋燥时与稍温而又补益的鸡肉为汤,既润燥清热,又滋阴补益,为理想的水果滋润汤水。


用料;雪莲果1个,鸡腿1个

调料;盐,料酒,姜,葱。


做法;

1.雪莲果去皮,洗净切块,

2.鸡腿洗净,斩大块,冷水下锅,

3.煮开后,多次撇去浮末,至汤清爽,关火,

4.取电炖锅大内胆,放入鸡腿,连汤汁一并放入,

5.放入雪莲果

6.加姜,葱,料酒,

7.电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,在内锅的边缘储水槽注入清水.

8.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。

盖上电炖锅盖,选择快炖1个钟头,

9.打开锅盖,加些盐

10.撒些葱花即可。


也可以用高压锅做

菜谱链接;

http://www.haodou.com/recipe/1203931/

话题豆币记录

籣草児 + 3 汤汤水水更滋养。
亮晶晶妈 + 3 水果入汤,鲜甜好味
6 豆币

分享到:

全部评论(10条)

1楼

自己的沙发自己坐---

回复 发表于 2018-01-12 08:51

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

2楼

没吃过雪莲果呢

回复 发表于 2018-01-12 08:56

港仔后

港仔后

银豆

3楼

好创意! 冬季燥 多喝此汤去燥滋阴 学习了

回复 发表于 2018-01-12 09:32

港仔后

港仔后

银豆

4楼

以前雪莲果只懂得当水果吃

回复 发表于 2018-01-12 09:33

5楼

感觉挺不错的

回复 发表于 2018-01-12 09:47

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

6楼

水果入汤,鲜甜好味。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-01-12 09:48

花花1977

花花1977

金豆

7楼

好美味的鸡腿汤

回复 发表于 2018-01-12 20:02

籣草児

籣草児

金豆

8楼

汤汤水水更滋养。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-01-12 21:09

雨润海棠

雨润海棠

铜豆

9楼

爱吃雪莲果。

回复 发表于 2018-01-13 14:53

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

10楼

雪莲果鸡腿汤做得不错

回复 发表于 2018-01-14 07:03

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司