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【早春养生】几元钱炖一锅的家常养生菜

大海微澜

回复(21) 大海微澜 +关注

发表于 2018-03-15 15:38:55 收藏数:80 浏览数:10330

南瓜炖土豆,典型的东北家常大炖菜,贼拉的好吃,几元钱炖一锅,很多人不屑一顾,岂知它是补钙降压降糖的最好食材。南瓜性平,味淡,无毒。归脾,胃经。具有补中益气,化痰排脓之功效。土豆味甘,性平。 归胃、大肠经。具有和胃健中,解毒消肿之功效。


南瓜中高钙、高钾、低钠和丰富的钴、锌等微量元素,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。钴是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。锌参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,是人体发育的重要物质,常食有益儿童发育。

土豆是人们熟知的物美价廉且营养价值极高的食材,在法国土豆被称作“地下苹果”,土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。


食材:南瓜半个;土豆1个;油、盐、五香粉、葱、味极鲜酱油各适量。

做法:

1、准备食材,南瓜洗净去籽去瓤,土豆去皮洗净;


2、南瓜切块,土豆切滚刀块;


3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入南瓜、土豆块翻炒;


4、加入适量的水,大火烧开,中火炖至收汁;


5、加入盐、少许味极鲜酱油调味;


6、出锅。


菜谱连接:http://www.haodou.com/recipe/1210266/




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亮晶晶妈 + 3 营养美味又家常
樱桃番茄果 + 3 又营养又饱腹,即可当饭也可做菜啊
爱跳舞的老太 + 3 典型的东北家常大炖菜
9 豆币

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全部评论(21条)

1楼

典型的东北家常大炖菜。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-03-15 15:47

冬阳暖玉

冬阳暖玉

金豆

2楼

营养丰富的菜肴,美味啊!

回复 发表于 2018-03-15 16:14

倚兰听海

倚兰听海

铜豆

3楼

美味家常菜

回复 发表于 2018-03-15 17:16

花花1977

花花1977

金豆

4楼

营养丰富

回复 发表于 2018-03-15 17:56

安豪

安豪

豆芽

5楼

{a:111}{a:109}{a:115}

回复 发表于 2018-03-15 17:58

fishmama

fishmama

金豆

6楼

还没吃藕这种搭配呢

回复 发表于 2018-03-15 18:02

7楼

又营养又饱腹,即可当饭也可做菜啊。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-03-15 18:04

籣草児

籣草児

金豆

8楼

美味一锅炖。

回复 发表于 2018-03-15 20:16

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

9楼

颜色非常漂亮

回复 发表于 2018-03-16 06:01

飘儿78

飘儿78

金豆

10楼

学习了,不错

回复 发表于 2018-03-16 06:51

11楼

想起来就觉得糯糯的很好吃

回复 发表于 2018-03-16 07:58

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

12楼

营养美味又家常。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-03-16 09:32

13楼

看到这一锅,想起了小时候。。。。

回复 发表于 2018-03-16 15:03

mcbain

mcbain

金豆

14楼

还没尝试过这种搭配。两种主食菜配在一起,有意思

收起回复 发表于 2018-03-18 09:10

  • yjx1004

    回复 发表于 03-19 14:22 yjx1004:

    @mcbain 一(农林·通门,。迟可坑仑我一直以为苦头仑我们22222222

  • 1条回复 
坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

15楼

不错营养价值很好

回复 发表于 2018-03-18 22:10

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